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Ashbourne Pinotage 2021
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Pinotage-Traum!

Ashbourne Pinotage 2021

Wine awards:
  • Vintage 2019: John Platter: 4.5 stars / 93 points
  • Vintage 2019: Tim Atkin 2021: 96 points
.
Wine awards of previous vintages :
  • Jahrgang 2020 - John Platter: 4.5 Sterne 
  • Jahrgang 2020 - Tim Atkin 2022: 94 Punkte
  • John Platter 4.5 Sterne
  • Tim Atkin 95/100
  • Vegan
  • Intensiv, üppig und herzhaft mit einer wunderschönen Terroir-Mineralität
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    Content: 0,75 Liter (€67.83 * / 1 Liter)

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    mehrere Informationen
    Wild vergoren mit 10% zugefügten Stielen, entfaltet der hochdotierte und preisgekrönte Ashbourne Pinotage ungemein verlockende Aromen von Hibiskus und Rosenblättern. Seine feinkörnigen Tannine und sein stilvoller Ausbau in 40% neuer Eiche sorgen für Hochgenuss der besonderen Art. Nuancen von Goji-Beere und wilder Erdbeere klingen im angenehm weichen und langanhaltenden Abgang auf köstliche Weise aus. Seit der ersten Veröffentlichung im Jahr 2001 hat dieser Maßstab setzende Wein die südafrikanische rote Rebsorte Pinotage mit seinem klassischen, raffinierten Stil und seinem einzigartig komplexen Charakter neu definiert. Dies ist ein Wein wie kein anderer, intensiv, reichhaltig und herzhaft mit einer schönen zugrunde liegenden Mineralität.

    Wild vergoren mit 10% zugefügten Stielen, entfaltet der hochdotierte und preisgekrönte Ashbourne Pinotage ungemein verlockende Aromen von Hibiskus und Rosenblättern. Seine feinkörnigen Tannine und sein stilvoller Ausbau in 40% neuer Eiche sorgen für Hochgenuss der besonderen Art. Nuancen von Goji-Beere und wilder Erdbeere klingen im angenehm weichen und langanhaltenden Abgang auf köstliche Weise aus.

    Seit der ersten Veröffentlichung im Jahr 2001 hat dieser Maßstab setzende Wein die südafrikanische rote Rebsorte Pinotage mit seinem klassischen, raffinierten Stil und seinem einzigartig komplexen Charakter neu definiert. Dies ist ein Wein wie kein anderer, intensiv, reichhaltig und herzhaft mit einer schönen zugrunde liegenden Mineralität.

    Treatment in the cellar

    Nach Abschluss der natürlichen Gärung reifte der Wein 20 Monate lang in einer Kombination von ausgewählten Eichenholzfässern, von denen 40 % Neuholz ausmachten. 

    Product information
    wine type: Red wine
    vintage: 2021
    country: South Africa
    region: Hemel-en-Aarde Region
    winemaker: Emul Ross
    alcohol [Vol%]: John Platter 4.5 Sterne, Tim Atkin 95/100
    treatment in the cellar: Barrique
    character: dry
    grape variety: Pinotage
    leading grape variety: Pinotage
    mono varietal / blend: mono varietal
    Alcohol [Vol%]: 13.11
    acid [g/l]: 5.3
    pH-value: 3.7
    recommended drinking temp. [°C]: 16-18
    residual sugar [g/l]: 1.8
    Packaging: Bottle
    bottle closure: cork
    bottlesize [Liter]: 0,75
    Aging potential: 2029
    certifications: Vegan
    Trading certifications: Vegan
    Importer: Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
    age restrictions: from 16 years
    allergenes: contains sulfite
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