Gabrielskloof The Blend 2023

Rotwein

Trocken

2023

Südafrika - Bot River

Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Malbec, Merlot, Petit Verdot

Weinauszeichnungen früherer Jahrgänge :

Jahrgang 2022 - John Platter: 4.5 Sterne
Jahrgang 2021 - Tim Atkin 2023: 89 Punkte

Eine fantastische Geschmacksentwicklung ist bei diesem klassischen Bordeaux-Stil zu erwarten

15,95 € *

Inhalt: 0,75 Liter (21,27 € * / 1 Liter)

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Artikel-Nr.: 400720-23
EAN: 6009800873023

mehrere Informationen

Gabrielskloof The Blend duftet betörend nachGraphit, Maulbeere und Cassis, gefolgt von Zwetschge, Lavendel und Eukalyptusblättern. Am Gaumen ist er vollmundig und großzügig, mit einer Dichte an schwarzen und roten Früchten, die von der sanften Süße der Eiche und griffigen Tanninen unterstützt werden. Der Abgang ist lang und trocken, mit einer lakritzartigen Würze. Der Jahrgang 2023 zeichnete sich durch niedrige Erträge und eine frühe Reifung aus, was zu Weinen von hervorragender Konzentration, Eleganz und ausgeprägter Frische führte.

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Gabrielskloof The Blend duftet betörend nachGraphit, Maulbeere und Cassis, gefolgt von Zwetschge, Lavendel und Eukalyptusblättern. Am Gaumen ist er vollmundig und großzügig, mit einer Dichte an schwarzen und roten Früchten, die von der sanften Süße der Eiche und griffigen Tanninen unterstützt werden. Der Abgang ist lang und trocken, mit einer lakritzartigen Würze. Der Jahrgang 2023 zeichnete sich durch niedrige Erträge und eine frühe Reifung aus, was zu Weinen von hervorragender Konzentration, Eleganz und ausgeprägter Frische führte.

Weinausbau

Nach einer sorgfältigen Handlese wurden die Trauben entrappt und mit Hilfe eines Schwerkraftsystems in Gärtanks umgefüllt, was eine Ganzbeerengärung ermöglichte. Der Wein wurde natürlich vergoren und 18 Monate in älteren französischen Barriques ausgebaut. Cabernet Sauvignon (62%), Malbec (10%), Merlot (10%), Cabernet Franc (9%) und Petit Verdot (9%).

Produktinformationen
Weinart:	Rotwein
Jahrgang:	2023
Anbauland:	Südafrika
Weinbauregion:	Bot River
Weinmacher:	Peter-Allan Finlayson
Weinausbau:	Barrique
Weinstil:	wuchtig
Geschmack:	Trocken
Rebsorten:	Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Malbec, Merlot, Petit Verdot
Dominierende Rebsorte:	Cabernet Sauvignon
Reinsortig / Cuvée:	Cuvée
Alkoholgehalt [Vol%]:	14.8
Säuregehalt [g/l]:	5.3
pH-Wert:	3.55
Serviertemperatur [°C]:	18
Passende Gerichte:	Rind, Steak, Ochsenschwanz Eintopf
Restzucker [g/l]:	1.6
Art der Abfüllung:	Flasche
Verschluss:	Kork
Flaschengröße [Liter]:	0,75
Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung):	2030
Inverkehrbringer:	Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
Altersbeschränkung:	ab 16 Jahre
Allergenkennzeichnung:	enthält Sulfite

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