Gabrielskloof The Blend 2023
- Gabrielskloof
- Rotwein - Trocken
- Südafrika - Bot River
- Cabernet Sauvignon - Cuvée
- John Platter: 4.5 Sterne / 90 Punkte
- Tim Atkin 2025: 89 Punkte
15,95 €*
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Informationen zu "Gabrielskloof The Blend 2023"
Gabrielskloof The Blend duftet betörend nach Graphit, Maulbeere und Cassis, gefolgt von Zwetschge, Lavendel und Eukalyptusblättern. Am Gaumen ist er vollmundig und großzügig, mit einer Dichte an schwarzen und roten Früchten, die von der sanften Süße der Eiche und griffigen Tanninen unterstützt werden. Der Abgang ist lang und trocken, mit einer lakritzartigen Würze. Ein Bordeux-Stil Wein von hervorragender Konzentration, Eleganz und ausgeprägter Frische führte.
Nach einer sorgfältigen Handlese wurden die Trauben entrappt und mit Hilfe eines Schwerkraftsystems in Gärtanks umgefüllt, was eine Ganzbeerengärung ermöglichte. Der Wein wurde natürlich vergoren und 18 Monate in älteren französischen Barriques ausgebaut. Cabernet Sauvignon (62%), Malbec (10%), Merlot (10%), Cabernet Franc (9%) und Petit Verdot (9%).
| Bewertungen: | John Platter 4.5 Sterne, Tim Atkin 89/100 |
|---|---|
| Dominierende Rebsorte: | Cabernet Sauvignon |
| Flaschengröße [Liter]: | 0,75 |
| Geschmack: | Trocken |
| Jahrgang: | 2023 |
| Reinsortig / Cuvée: | Cuvée |
| Verschluss: | Kork |
| Weinausbau: | Barrique |
| Anbauregion: | Bot River |
| Weinart: | Rotwein |
| Anbauland: | Südafrika |
- John Platter: 4.5 Sterne / 90 Punkte
- Tim Atkin 2025: 89 Punkte
- Jahrgang 2022 - John Platter: 4.5 Sterne
- Jahrgang 2021 - Tim Atkin 2023: 89 Punkte
| Gesetzliches Mindestalter | 16 |
|---|---|
| Inverkehrbringer | Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf |
| Passende Gerichte | Rind, Steak, Ochsenschwanz Eintopf |
| Rebsorten | 56% Cabernet Sauvignon, 20% Cabernet Franc, 8% Petit Verdot, 8% Malbec, 8% Merlot |
| Trinktemperatur [°C] | 18 °C |
| Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung) | 2030 |
| Weinmacher | Peter-Allan Finlayson |
| Hinweise auf Allergene | enthält Sulfite |
|---|
| Alkoholgehalt [Vol%]: | 14.8 |
|---|---|
| Restzucker [g/l] | 1.6 |
| pH-Wert | 3.55 |
| Säuregehalt [g/l] | 5.3 |