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Informationen zu "Glenelly Glass Collection Cabernet Franc 2021"

Mit seiner brillanten, intensiv tintenpurpurnen Farbe zieht dieser Glenelly Glass Collection Cabernet Franc sofort die Aufmerksamkeit auf sich. Das Bukett vereint die würzige Garrigue-Aromatik getrockneter Kräuter wie Thymian und Oregano mit den charakteristischen Noten des Kap-Fynbos sowie einer dezenten mineralischen Anmutung warmer Steine. Dunkle Kirschen, Blaubeeren und feine Graphitnoten prägen den vielschichtigen Gaumen. Seidig eingebundene Tannine sorgen für Eleganz und Struktur, bevor der Wein in einem langen, harmonischen und bemerkenswert sanften Nachhall endet.

Weinausbau

Das Traubengut wurde zunächst leicht angequetscht und anschließend in Tanks aus Edelstahl gefüllt, wo die Fermentierung durch ausschließlich natürliche Hefen ihren Lauf nahm. Nach Abschluss der alkoholischen Gärung verbrachte der Wein zwei bis drei Wochen auf der Haut und wurde anschließend sanft abgepresst. Die malolaktische Fermentierung fand in französischen Barriques statt, in denen der Wein vor Abfüllung auf die Flasche noch weitere 12 Monate reifen durfte.

Eigenschaften "Glenelly Glass Collection Cabernet Franc 2021"
Bewertungen: Decanter Silber (90 - 94 Punkte), Robert Parker 90 Punkte, Veritas Doppelgold (95 - 100 Punkte), Tim Atkin 92/100, Winemag 88/100
Dominierende Rebsorte: Cabernet Franc
Flaschengröße [Liter]: 0,75
Geschmack: Trocken
Jahrgang: 2021
Reinsortig / Cuvée: Reinsortig
Verschluss: Schraubverschluss
Weinausbau: Barrique
Anbauregion: Stellenbosch
Weinart: Rotwein
Anbauland: Südafrika
Analysewerte
Alkoholgehalt [Vol%]: 14.26
Restzucker [g/l] 2.6
Informationen
Gesetzliches Mindestalter 16
Inverkehrbringer Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
Passende Gerichte Lamm, Wild
Rebsorten Cabernet Franc
Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung) 2025
Weinmacher Dirk van Zyl
Adresse: Glenelly Cellars (Pty) Ltd Ida's Valley, Lelie St, Stellenbosch, 7600
Telefonnummer: +27 (0)21 809 6440
E-Mail: tasting@glenelly.co.za
Weinauszeichnungen:
  • Tim Atkin 2024: 92 Punkte
  • Robert Parker: 90 Punkte
  • Decanter Awards 2025: Silber
  • Veritas Awards 2025: Doppel-Gold
  • Winemagazine South Africa 2024: 88 Punkte
Auszeichnungen früherer Jahrgänge:
  • Jahrgang 2020 - John Platter: 4.5 Sterne
  • Jahrgang 2020 - Tim Atkin 2022: 93 Punkte

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