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Produktinformationen "Herdade Aldeia de Cima Tinto Reserva 2017"

Der Herdade Aldeia de Cima Tinto Reserva  wurde aus den klassischen und wohl bekanntesten Rebsorten des Alentejo porduziert und ist ein komplexer, aromenreicher Wein. Am Gaumen zeigt er sich vollmundig mit einer perfekten Struktur, wohl ausbalancierten Tanninen und einem langen, samtigen Abgang.

Weinausbau

Die Trauben wurden von Hand gelesen und bei kontrollierter Temperatur von 26-28°C für 6-7 Tage in Edelstahltanks vergoren. Malolaktische Gärung erfolgte während 3 bis 4 Wochen. Der Wein reifte für 9 Monate vor Abfüllung in verschiedenen Behältern - 33% in 500-Liter vorher gebrauchten Fässern aus französischer Eiche; 33% in 1000-Liter "cocciopesto" Amphoren und 34% in 115-Liter Terracota Becken.

Eigenschaften "Herdade Aldeia de Cima Tinto Reserva 2017"
Alkoholgehalt [Vol%]: 14.1
Altersbeschränkung: ab 16 Jahren
Anbauland: Portugal
Art der Abfüllung: Flasche
Bewertungen: Robert Parker 90 Punkte
Dominierende Rebsorte: Trincadeira
Flaschengröße [Liter]: 0,75
Geschmack: Trocken
Inverkehrbringer: Herdade Aldeia de Cima, Estrada Municipal, 531-EC Apartado 29 7220-999, Portel, Portugal
Jahrgang: 2017
Qualitätsstufe: Vinho Regional
Rebsorten: Alfrocheiro, Aragonez, Trincadeira
Reinsortig / Cuvée: Cuvée
Restzucker [g/l]: 0.9
Säureampel: niedrig
Säuregehalt [g/l]: 4.7
Verschluss: Kork
Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung): 2022
Weinart: Rotwein
Weinausbau: Barrique
Weinbauregion: Alentejano
Weinfarbe: Rot
Weinstil: wuchtig

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