Holden Manz Cabernet Franc Reserve 2020
- Holden Manz Wine Estate
- Rotwein - Trocken
- Südafrika - Franschhoek
- Cabernet Franc
- John Platter: 4.5 Sterne / 93 Punkte
- Tim Atkin 2023: 89 Punkte
- Winemagazine South Africa 2024: 89 Punkte
67,85 €*
Produktinformationen "Holden Manz Cabernet Franc Reserve 2020"
Der Holden Manz Cabernet Franc Reserve fließt von tiefem Rubinrot ins Glas und verströmt bezaubernde Aromen von schwarzen Früchten, Himbeeren, Tabakblättern, Lavendel und Gewürzen. Am Gaumen zeigt er sich reichhaltig und opulent mit Nuancen von dunklen Beeren und Cassis. Elegant und wohl ausbalanciert präsentiert sich hier ein erstklassiger Wein mit hervorragendem Volumen. Perfekt integrierte Holztöne und angenehm geschmeidige Tannine leiten einen ungemein runden und langanhaltenden Abgang ein, der sich durch einen Hauch feiner Gewürze und feinen Nuancen von Mokka auszeichnet. Ein hochdotierter Wein von Weltklasse!
Nur das allerbeste Traubengut machte seinen Weg vom Weinberg in die Kellerei, wo es noch ein zweites Mal mit großer Sorgfalt und jeder Menge Know-how sortiert und ausgelesen wurde, bevor es entrappt und leicht angequetscht wurde. Nach einer zehntägigen Kaltquellphase fand sowohl die alkoholische als auch die malolaktische Gärung mit wilder Hefe bei niedrigen Temperaturen statt, woraufhin der Wein in eine Kombination aus 60% neue französische Eichenfässer gefüllt wurde. Der Wein reifte einen Zeitraum von 18 Monaten vor abfüllung auf die Flasche.
| Alkoholgehalt [Vol%]: | 15.0 |
|---|---|
| Allergenkennzeichnung: | enthält Sulfite |
| Altersbeschränkung: | ab 16 Jahren |
| Anbauland: | Südafrika |
| Art der Abfüllung: | Flasche |
| Bewertungen: | John Platter 4.5 Sterne, Tim Atkin 89/100, Winemag 89/100 |
| Dominierende Rebsorte: | Cabernet Franc |
| Flaschengröße [Liter]: | 0,75 |
| Geschmack: | Trocken |
| Inverkehrbringer: | Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf |
| Jahrgang: | 2020 |
| Passende Gerichte: | Gegrilltes, Gerichte auf Tomatenbasis, Lamm, Wild |
| Rebsorten: | Cabernet Franc |
| Reinsortig / Cuvée: | Reinsortig |
| Restzucker [g/l]: | 2.3 |
| Serviertemperatur [°C]: | 18 |
| Verschluss: | Kork |
| Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung): | 2028 |
| Weinart: | Rotwein |
| Weinausbau: | Barrique |
| Weinbauregion: | Franschhoek |
| Weinfarbe: | Rot |
| Weinmacher: | Thierry Haberer |
| Weinstil: | wuchtig |
| Wein zum Essen: | Pasta, Rind, Wild |
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- John Platter: 4.5 Sterne / 93 Punkte
- Tim Atkin 2023: 89 Punkte
- Winemagazine South Africa 2024: 89 Punkte
- Jahrgang 2019 - John Platter: 4.5 Sterne