Idiom 'I' - Iberico Blend 2016

Rotwein

Trocken

2016

Südafrika - Stellenbosch

Cariñena, Garnacha Tinta, Monastrell, Tempranillo

Ein vollmundiger Wein mit Aromen von roten Kirschen und Lakritze sowie eine feine erdig-mineralische Note

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Artikel-Nr.: 401712-16

mehrere Informationen

Der Idiom 'I' - Iberico Blend ist ein dunkler, eleganter und vollmundiger Wein mit herzhaft fleischigen Noten und Anklängen von Teer und Lakritze mit einer feinen eisenreichen Mineralität aus den ton- und granitreichen Böden in Idioms Weinbergen - ein ungewöhnlicher und hochinterssanter Wein. Am Gaumen dominieren Noten von roten Kirschen, die in einem langanhaltenden und köstlichen Abgang auf angenehme Weise nachklingen.

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Der Idiom 'I' - Iberico Blend ist ein dunkler, eleganter und vollmundiger Wein mit herzhaft fleischigen Noten und Anklängen von Teer und Lakritze mit einer feinen eisenreichen Mineralität aus den ton- und granitreichen Böden in Idioms Weinbergen - ein ungewöhnlicher und hochinterssanter Wein. Am Gaumen dominieren Noten von roten Kirschen, die in einem langanhaltenden und köstlichen Abgang auf angenehme Weise nachklingen.

Weinausbau

Das Traubengut für diese spannende Cuvée wurde nach Rebsorte separat zunächst in Kunststoffbeuteln zerquetscht, in denen die alkoholische Fermentierung ihren vollen Abschluss fand. Anschließend wurde die Maische in der traditionellen Korbpresse abgepresst und der dabei frei ablaufende Wein in 225-Liter Fässern aus französischer Eiche gefüllt, wo er 14 - 16 Monate lang reifen durfte. Nach Abschluss der Reifung wurden die Weine verschnitten, leicht filtriert und auf die Flasche gefüllt.

Produktinformationen
Weinart:	Rotwein
Jahrgang:	2016
Anbauland:	Südafrika
Weinbauregion:	Stellenbosch
Weinmacher:	Reino Thiart
Weinausbau:	Barrique
Weinstil:	wuchtig
Geschmack:	Trocken
Rebsorten:	Cariñena, Garnacha Tinta, Monastrell, Tempranillo
Dominierende Rebsorte:	Garnacha Tinta
Reinsortig / Cuvée:	Cuvée
Alkoholgehalt [Vol%]:	14
Säuregehalt [g/l]:	5.8
pH-Wert:	3.55
Restzucker [g/l]:	2.3
Art der Abfüllung:	Flasche
Verschluss:	Kork
Flaschengröße [Liter]:	0,75
Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung):	2025
Inverkehrbringer:	Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
Altersbeschränkung:	ab 16 Jahre
Allergenkennzeichnung:	enthält Sulfite

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