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Der Idiom "R" - Rodanico Blend ist eine hochprämierte Rotwein-Cuvée in klassischem Rhône-Stil. Shiraz, Mourvèdre und Viognier kreieren hier ein verlockendes Bouquet mit Aromen von reifen Kirschen, Wacholderbeeren, Lavendel und Gewürznelke. Von mittlerem bis vollem Körper verwöhnen herzhafte Nuancen von Pflaume und exotischen Gewürzen den Gaumen, gepaart mit geschmeidigen und samtigen Tanninen, die in einem langanhaltenden und üppigen Abgang ausklingen und ein elegantes Genusserlebnis bescheren.
Der Viognier wurde zu 40 % in Edelstahltanks vergoren und zu 60 % in neuen 225-Liter-Fässern aus französischer Eiche (mit einschließlichem Abschluss der malolaktischen Fermentierung). Shiraz und Mourvèdre erhielten vor der separaten Gärung in Edelstahltanks eine viertägige Kaltmazeration und schlossen anschließend die malolaktische Gärung in 225-Liter-Eichenfässern (70 % Neuholz) ab. Die Weine wurden dann verschnitten und reiften abschließend 12 Monate lang in Fässern aus 40 % amerikanischer und 60 % französischer Eiche.
| Alkoholgehalt [Vol%]: | 13.5 |
|---|---|
| Allergenkennzeichnung: | enthält Sulfite |
| Altersbeschränkung: | ab 16 Jahren |
| Anbauland: | Südafrika |
| Bewertungen: | Decanter, Decanter Silber (90 - 94 Punkte), John Platter 4 Sterne, Tim Atkin 91/100 |
| Dominierende Rebsorte: | Shiraz/Syrah |
| Flaschengröße [Liter]: | 0,75 |
| Geschmack: | Trocken |
| Inverkehrbringer: | Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf |
| Jahrgang: | 2016 |
| Passende Gerichte: | Lamm, Rind |
| Rebsorten: | Mourvèdre, Shiraz/Syrah, Viognier |
| Reinsortig / Cuvée: | Cuvée |
| Restzucker [g/l]: | 2.5 |
| Serviertemperatur [°C]: | 16 - 18 |
| Säuregehalt [g/l]: | 5.5 |
| Verschluss: | Kork |
| Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung) : | 2025 |
| Weinart: | Rotwein |
| Weinausbau: | Barrique |
| Weinbauregion: | Stellenbosch |
| Weinmacher: | Reino Thiart |
| pH-Wert: | 3.59 |
| Rebsorten | 84% Shiraz, 11% Mourvedre, 5% Viognier |
|---|
