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Eine Rhône-Stil Cuvée, die begeistert!

Idiom "R" - Rodanico Blend 2016

Rotwein

Trocken

2016

Südafrika - Stellenbosch

Mourvedre, Shiraz/Syrah, Viognier

Weinauszeichnungen:

John Platter: 4 Sterne / 88 Punkte
Tim Atkin 2021: 91 Punkte
Decanter Awards 2021: Silber
Gilbert & Gaillard International Challenge 2021: Doppel-Gold

Bewertungen:

Aromen von reifen Kirschen, Wacholderbeeren, duftigem Lavendel und Gewürznelke verwöhnen die Nase

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Artikel-Nr.: 401637-16

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Der Idiom "R" - Rodanico Blend ist eine hochprämierte Rotwein-Cuvée in klassischem Rhône-Stil. Shiraz, Mourvèdre und Viognier kreieren hier ein verlockendes Bouquet mit Aromen von reifen Kirschen, Wacholderbeeren, Lavendel und Gewürznelke. Von mittlerem bis vollem Körper verwöhnen herzhafte Nuancen von Pflaume und exotischen Gewürzen den Gaumen, gepaart mit geschmeidigen und samtigen Tanninen, die in einem langanhaltenden und üppigen Abgang ausklingen und ein elegantes Genusserlebnis bescheren.

Weinausbau

Der Viognier wurde zu 40 % in Edelstahltanks vergoren und zu 60 % in neuen 225-Liter-Fässern aus französischer Eiche (mit einschließlichem Abschluss der malolaktischen Fermentierung). Shiraz und Mourvèdre erhielten vor der separaten Gärung in Edelstahltanks eine viertägige Kaltmazeration und schlossen anschließend die malolaktische Gärung in 225-Liter-Eichenfässern (70 % Neuholz) ab. Die Weine wurden dann verschnitten und reiften abschließend 12 Monate lang in Fässern aus 40 % amerikanischer und 60 % französischer Eiche.

Idiom "R" - Rodanico Blend 2016

Weingut: Idiom Wines
Anbauland: Südafrika
Anbauregion: Stellenbosch
Weinausbau: Barrique
Cuvée: Mourvedre, Shiraz/Syrah, Viognier

Geschmack: Trocken
Alkoholgehalt: 13.5 %
Säuregehalt: 5.5 g/l
Restzucker: 2.5 g/l
passt zu: Lamm, Rind
Verschluss: Kork

Artikel Expertise

Weinart:	Rotwein
Jahrgang:	2016
Anbauland:	Südafrika
Weinbauregion:	Stellenbosch
Weinmacher:	Reino Thiart
Bewertungen:	Decanter, Decanter Silber (90 - 94 Punkte), John Platter 4 Sterne, Tim Atkin 91/100
Weinausbau:	Barrique
Geschmack:	Trocken
Rebsorten:	Mourvedre, Shiraz/Syrah, Viognier
Dominierende Rebsorte:	Shiraz/Syrah
Reinsortig / Cuvée:	Cuvée
Alkoholgehalt [Vol%]:	13.5
Säuregehalt [g/l]:	5.5
pH-Wert:	3.59
Serviertemperatur [°C]:	16 - 18
Passende Gerichte:	Lamm, Rind
Restzucker [g/l]:	2.5
Art der Abfüllung:	Flasche
Verschluss:	Kork
Flaschengröße [Liter]:	0,75
Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung):	2025
Inverkehrbringer:	Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
Altersbeschränkung:	ab 16 Jahre
Allergenkennzeichnung:	enthält Sulfite

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Idiom Wines

Weingut aus Südafrika | Stellenbosch

Der Großteil der Trauben für die beiden Weinkollektionen Idiom Wines und Bottega Family Wines gedeihen auf den Da Capo Vineyards in Südafrikas Stellenbosch Weinbauregion sowie im Hemel-en-Aarde Gebiet. Da Capo Vineyards ist das Zuhause 14 verschiedener Rebsorten, einschließlich einiger in Südafrika eher selten vorkommender mediterraner und italienischer Sorten wie Nebbiolo, Sangiovese und Primitivo (Zinfandel).

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