Niepoort Quinta da Baixo Syrah 2012

Rotwein

Trocken

2012

Portugal - Bairrada

Shiraz/Syrah

Der Quinta de Baixo Syrah zeigt eine schöne violette Farbe - noch sehr jung im Aroma, entfaltet er aufregende Noten von schwarzen Früchten und Kräutern.

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Artikel-Nr.: 500284-12

mehrere Informationen

Der Quinta de Baixo Syrah zeigt eine schöne violette Farbe mittlerer Konzentration. Noch sehr jung im Aroma, entfaltet er aufregende Noten von schwarzen Früchten und Kräutern. Komplex und sehr elegant, mit Noten von schwarzem Pfeffer und Stein, die den Charakter dieser Rebsorte perfekt widerspiegeln. Am Gaumen ein sehr eleganter Wein mit einer bemerkenswerten Balance. Präzise, fein und mit guter natürlicher Säure. Die Reifung im Fass verleiht ihm feste, aber sehr harmonische Tannine. Sehr langer Abgang mit Noten von wilden Beeren und Gewürzen.

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Der Quinta de Baixo Syrah zeigt eine schöne violette Farbe mittlerer Konzentration. Noch sehr jung im Aroma, entfaltet er aufregende Noten von schwarzen Früchten und Kräutern. Komplex und sehr elegant, mit Noten von schwarzem Pfeffer und Stein, die den Charakter dieser Rebsorte perfekt widerspiegeln. Am Gaumen ein sehr eleganter Wein mit einer bemerkenswerten Balance. Präzise, fein und mit guter natürlicher Säure. Die Reifung im Fass verleiht ihm feste, aber sehr harmonische Tannine. Sehr langer Abgang mit Noten von wilden Beeren und Gewürzen.

Weinausbau

Die Syrah-Trauben wurden in traditionellen Lagares vinifiziert und sanft auf alte Art mit den Füßen gestampft. Der Wein gärte und reifte 20 Monate lang in einem einzigen alten Holzfuder (2500 L), ohne Extraktion.

Produktinformationen
Weinart:	Rotwein
Jahrgang:	2012
Anbauland:	Portugal
Weinbauregion:	Bairrada
Weinmacher:	Dirk van der Niepoort
Weinausbau:	Barrique
Geschmack:	Trocken
Rebsorten:	Shiraz/Syrah
Dominierende Rebsorte:	Shiraz/Syrah
Reinsortig / Cuvée:	Rebsortenrein
Alkoholgehalt [Vol%]:	13
Säuregehalt [g/l]:	5.71
Säureampel:	geringer Säuregehalt
pH-Wert:	3.39
Restzucker [g/l]:	1.5
Art der Abfüllung:	Flasche
Verschluss:	Kork
Flaschengröße [Liter]:	0,75
Inverkehrbringer:	Niepoort, P-4050-296 Porto
Altersbeschränkung:	ab 16 Jahre

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