Niepoort Quinta da Baixo Syrah 2012
- Niepoort Vinhos S.A.
- Rotwein - Trocken
- Portugal - Bairrada
- Shiraz/Syrah
35,95 €*
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Informationen zu "Niepoort Quinta da Baixo Syrah 2012"
Der Quinta de Baixo Syrah zeigt eine schöne violette Farbe mittlerer Konzentration. Noch sehr jung im Aroma, entfaltet er aufregende Noten von schwarzen Früchten und Kräutern. Komplex und sehr elegant, mit Noten von schwarzem Pfeffer und Stein, die den Charakter dieser Rebsorte perfekt widerspiegeln. Am Gaumen ein sehr eleganter Wein mit einer bemerkenswerten Balance. Präzise, fein und mit guter natürlicher Säure. Die Reifung im Fass verleiht ihm feste, aber sehr harmonische Tannine. Sehr langer Abgang mit Noten von wilden Beeren und Gewürzen.
Die Syrah-Trauben wurden in traditionellen Lagares vinifiziert und sanft auf alte Art mit den Füßen gestampft. Der Wein gärte und reifte 20 Monate lang in einem einzigen alten Holzfuder (2500 L), ohne Extraktion.
| Alkoholgehalt [Vol%]: | 13 |
|---|---|
| Altersbeschränkung: | ab 16 Jahren |
| Anbauland: | Portugal |
| Art der Abfüllung: | Flasche |
| Dominierende Rebsorte: | Shiraz/Syrah |
| Flaschengröße [Liter]: | 0,75 |
| Geschmack: | Trocken |
| Inverkehrbringer: | Niepoort, P-4050-296 Porto |
| Jahrgang: | 2012 |
| Rebsorten: | Shiraz/Syrah |
| Reinsortig / Cuvée: | Reinsortig |
| Restzucker [g/l]: | 1.5 |
| Säureampel: | niedrig |
| Säuregehalt [g/l]: | 5.71 |
| Verschluss: | Kork |
| Weinart: | Rotwein |
| Weinausbau: | Barrique |
| Weinbauregion: | Bairrada |
| Weinfarbe: | Rot |
| Weinmacher: | Dirk van der Niepoort |
| pH-Wert: | 3.39 |