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Informationen zu "Niepoort Ruby Port 375 ml"

Der Niepoort Ruby Port kommt frisch, jung und fruchtig daher, mit Aromen vieler roter Kirschen und roten Früchten. Ein ausdrucksvoller Port mit großem Charakter. Man serviert ihn am besten nach dem Essen, entweder solo oder mit weichen Käsesorten. Er kann ohne Probleme noch einige Jahre lagern, dies ist aber für seinen Genuss nicht erforderlich. Die Trauben für den Ruby kommen von alten Reben aus der Cima Corgo. Hier noch ein wunderbarer Artikel zu Dirk van der Niepoort im Spiegel. Titel: Der Schatz der alten Reben Zum Artikel auf Spiegel online  

Weinausbau

Die Trauben stammen aus alten Weinbergen mit sehr niedrigen Erträgen im Cima Corgo, dem Herzstück des Douro Tals. Sie werden größtenteils in Lagares gestampft und lagern schließlich durchschnittlich drei Jahre lang in großen Holzfässern in den Niepoort-Kellern in Vila Nova de Gaia.

Eigenschaften "Niepoort Ruby Port 375 ml"
Dominierende Rebsorte: Touriga Nacional
Flaschengröße [Liter]: 0,375
Geschmack: Lieblich
Jahrgang: ohne Jahrgang
Qualitätsstufe: D.O.C.
Reinsortig / Cuvée: Cuvée
Säureampel: niedrig
Verschluss: Kork
Weinausbau: Barrique
Anbauregion: Porto
Weinart: Port
Anbauland: Portugal

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Gesetzliches Mindestalter 18
Inverkehrbringer Niepoort, P-4050-296 Porto
Rebsorten Diverse Rebsorten, Sousão, Tinta Amarela, Tinta Cao, Tinta Franca, Tinta Roriz, Touriga Franca, Touriga Nacional
Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung) 2024
Weinmacher Dirk van der Niepoort
Adresse: Niepoort Vinhos S.A.
Telefonnummer:
E-Mail:
Alkoholgehalt [Vol%]: 20
Restzucker [g/l] 102.3
pH-Wert 3.66
Säuregehalt [g/l] 4.13