Niepoort Ultreia 2010
- Niepoort Vinhos S.A.
- Rotwein - Trocken
- Portugal - Douro
- Diverse Rebsorten - Cuvée
57,90 €*
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Informationen zu "Niepoort Ultreia 2010"
Der Niepoort Ultreia zeigt charaktervolle, balsamische Aromen mit Anklängen von Pfeffer, schwarzen Beeren und nassem Stein. Am Gaumen frisch und breit mit großer Tiefe. Die dominierenden Frucht- und Gewürznoten verschleiern jedoch die exotisch floralen Aromen sowie Noten von Kiefern- und Tannennadeln in keinster Weise. Die straffe Tanninstruktur, kombiniert mit einer guten Säure, lässt ein großes Reifepotential in der Flasche erwarten.
Die Trauben wurden drei Tage lang auf eine Temperatur von 3°C runtergekühlt. Die Weinbereitung erfolgte in offenen Gärbottichen mit 25% des Traubenguts am ganzen Bund, mit einer Maischestandzeit von insgesamt 45 Tagen. Der Wein reifte 12 Monate in Barriques aus französischer Eiche, wo der biologische Säureabbau stattfand.
| Dominierende Rebsorte: | Diverse Rebsorten |
|---|---|
| Flaschengröße [Liter]: | 0,75 |
| Geschmack: | Trocken |
| Jahrgang: | 2010 |
| Qualitätsstufe: | D.O.C. |
| Reinsortig / Cuvée: | Cuvée |
| Säureampel: | niedrig |
| Verschluss: | Kork |
| Weinausbau: | Barrique |
| freier SO2 Gehalt [mg/l]: | 22 |
| Anbauregion: | Douro |
| Weinart: | Rotwein |
| Anbauland: | Portugal |
| Gesetzliches Mindestalter | 16 |
|---|---|
| Inverkehrbringer | Niepoort, P-4050-296 Porto |
| Rebsorten | Diverse Rebsorten |
| Weinmacher | Dirk van der Niepoort |
| Alkoholgehalt [Vol%]: | 13 |
|---|---|
| freier SO2 Gehalt [mg/l] | 22 |
| pH-Wert | 3.63 |
| Säuregehalt [g/l] | 5.47 |