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Informationen zu "Quinta da Falorca Noblesse Oblige Tinto 2011"

Der Quinta da Falorca Noblesse Oblige Tinto ist ein edler, komplexer Wein mit Aromen von reifen Pflaumen, schwarzen Kirschen, Himbeeren, Stachelbeeren und Brombeeren, gepaart mit Noten von getrockneter Vanille, frischen Feigen, schwarzen Trüffeln und dunkle, stark aromatische Rosen. Der Gaumen bestätigt diese Aromen mit geschmeidigen Tanninen. Gute Säure und perfekt integriertes Holz verleihen Harmonie und Struktur. Er endet in einem komplexen, eleganten Abgang mit mineralischen Fruchtnoten.

Weinausbau

Die Trauben wurden mit äußerster Sorgfalt geerntet und in den Keller gebracht wo sie übr Nacht kühl aufgehoben wurden. Gärung erfolgte auf traditioneller Art in Granit Lagares bei niedriger Temperatur. Der Wein reifte für 20 Monate in französischer Eiche.

Eigenschaften "Quinta da Falorca Noblesse Oblige Tinto 2011"
Bewertungen: Robert Parker 95 Punkte
Dominierende Rebsorte: Touriga Nacional
Flaschengröße [Liter]: 0,75
Geschmack: Trocken
Jahrgang: 2011
Qualitätsstufe: D.O.C.
Reinsortig / Cuvée: Cuvée
Verschluss: Kork
Weinausbau: Barrique
Anbauregion: Dão
Weinart: Rotwein
Anbauland: Portugal

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Gesetzliches Mindestalter 16
Inverkehrbringer Quinta Vale das Escadinhas, P-3500-543 Silgueiros
Rebsorten Alfrocheiro, Diverse Rebsorten, Rufete, Tinta Roriz, Touriga Nacional
Trinktemperatur [°C] 16 - 18 °C
Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung) 2035
Alkoholgehalt [Vol%]: 14
Restzucker [g/l] 1
pH-Wert 3.59
Säuregehalt [g/l] 5.66

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