Quinta do Noval Cedro do Noval Tinto 2018
- Quinta do Noval
- Rotwein - Trocken
- Portugal - Douro
- Touriga Nacional - Cuvée
- Jahrgang 2017: Proficheck Ausgezeichnet (91/100)
16,95 €*
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Informationen zu "Quinta do Noval Cedro do Noval Tinto 2018"
Der Quinta do Noval Cedro do Noval Tinto zeigt sich dicht in der Farbe und verströmt Aromen von Gewürzen und frischen Früchten mit Noten von dunkler Schokolade und schwarzen Pflaumen. Am Gaumen ist er ausgewogen mit gut integrieter Säure und einem fruchtigen Abgang mit leicht geräuchertem Touch.
Die Trauben fermentierten für 7 Tage in Edelstahltanks. Malolaktische Gärung erfolgte. 92% des Weins reifte für 11 Monate in vorher gebrauchten Fässern aus französicher Eiche, und 8% in Neuholz, vor Abfüllung und Veröffentlichung.
| Dominierende Rebsorte: | Touriga Nacional |
|---|---|
| Flaschengröße [Liter]: | 0,75 |
| Geschmack: | Trocken |
| Jahrgang: | 2018 |
| Qualitätsstufe: | Vinho Regional |
| Reinsortig / Cuvée: | Cuvée |
| Verschluss: | Kork |
| Weinausbau: | Barrique |
| Anbauregion: | Douro |
| Weinart: | Rotwein |
| Anbauland: | Portugal |
| Gesetzliches Mindestalter | 16 |
|---|---|
| Inverkehrbringer | Quinta do Noval Vinhos, SA, Av. Diogo Leite, 256 4400 - 111 Vila Nova de Gaia - Portugal |
| Rebsorten | 50% Touriga Nacional, 25% Syrah, 20% Touriga Franca, 5% Tinto Cão |
| Trinktemperatur [°C] | 16 - 18 °C |
| Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung) | 2023 |
| Weinmacher | Adalberto Ferreira |
| Alkoholgehalt [Vol%]: | 14 |
|---|---|
| Restzucker [g/l] | 0.6 |
| pH-Wert | 3.61 |
| Säuregehalt [g/l] | 5.4 |
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