
Quinta do Noval Cedro do Noval Tinto 2018
- Rotwein
- Trocken
- 2018
- Portugal - Douro
- Shiraz/Syrah, Tinta Cao, Touriga Franca, Touriga Nacional
- Jahrgang 2017: Proficheck Ausgezeichnet (91/100)
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- Artikel-Nr.: 500694-18
Der Quinta do Noval Cedro do Noval Tinto zeigt sich dicht in der Farbe und verströmt Aromen von Gewürzen und frischen Früchten mit Noten von dunkler Schokolade und schwarzen Pflaumen. Am Gaumen ist er ausgewogen mit gut integrieter Säure und einem fruchtigen Abgang mit leicht geräuchertem Touch.
Die Trauben fermentierten für 7 Tage in Edelstahltanks. Malolaktische Gärung erfolgte. 92% des Weins reifte für 11 Monate in vorher gebrauchten Fässern aus französicher Eiche, und 8% in Neuholz, vor Abfüllung und Veröffentlichung.
- Weingut
- Quinta do Noval
- Anbauland
- Portugal
- Anbauregion
- Douro
- Weinausbau
- Barrique
- Weinstil
- wuchtig
- Cuvée
- Shiraz/Syrah, Tinta Cao, Touriga Franca, Touriga Nacional
- Geschmack
- Trocken
- Alkoholgehalt
- 14 %
- Säuregehalt
- 5.4 g/l
- Restzucker
- 0.6 g/l
- Verschluss
- Kork
Weinart: | Rotwein |
Jahrgang: | 2018 |
Anbauland: | Portugal |
Weinbauregion: | Douro |
Weinmacher: | Adalberto Ferreira |
Qualitätsstufe: | Vinho Regional |
Weinausbau: | Barrique |
Weinstil: | wuchtig |
Geschmack: | Trocken |
Rebsorten: | Shiraz/Syrah, Tinta Cao, Touriga Franca, Touriga Nacional |
Dominierende Rebsorte: | Touriga Nacional |
Reinsortig / Cuvée: | Cuvée |
Alkoholgehalt [Vol%]: | 14 |
Säuregehalt [g/l]: | 5.4 |
pH-Wert: | 3.61 |
Serviertemperatur [°C]: | 16 - 18 |
Restzucker [g/l]: | 0.6 |
Art der Abfüllung: | Flasche |
Verschluss: | Kork |
Flaschengröße [Liter]: | 0,75 |
Voraussichtlich lagerfähig bis: | 2023 |
Inverkehrbringer: | Quinta do Noval Vinhos, SA, Av. Diogo Leite, 256 4400 - 111 Vila Nova de Gaia - Portugal |
Altersbeschränkung: | ab 16 Jahre |
Allergenkennzeichnung: | Eier, Milch, Sulfite |

Quinta do Noval
Weingut aus Portugal | Douro
Die Quinta do Noval im Herzen des Cima Corgo ist landschaftlich spektakulär gelegen und zählt zu den wohl bekanntesten Weingütern des portugiesischen Douro Tals. Seit Anfang des 18. Jahrunderts werden auf den breiten Schieferterassen rund um die Quinta do Noval heimische Rebsorten für die herausragende Ports und Rotweine kultiviert.
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