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Informationen zu "Quinta do Pôpa Black Edition Tinto 2017"

Von rubinroter Farbe im Glas verwöhnt der Quinta do Pôpa Black Edition Tinto mit Aromen von frischen Früchten und Zistrose, die dem Wein seine Frische verleihen. Dazu Kakaonoten für ausgeglichene Nuancen. Am Gaumen zeigt er sich elegant und vollmundig mit guter Balance zwischen Tanninen und Säure. Ein charismatischer Wein, der in einem äußerst angenehmen Abgang endet.

Weinausbau

Nach der Ernte wurde das Traubengut entrappt und leicht angequetscht. Jede Sorte wurde einzeln und nach unterschiedlichen Methoden vinifiziert. Touriga Franca und die Trauben von den Alten Reben wurden traditionell in offenen Lagares per Fuß zertreten. Der Rest wurde in Edelstahltanks vinifiziert. Nach beendigung der alkoholischen Gärung wurden die Trauben schonend gepresst. Die einzelnen Sorten reiften in gebrauchten 225 Liter Fässern aus französischer Eiche, verschiedentlich für zwischen 12 und 15 Monate.

Eigenschaften "Quinta do Pôpa Black Edition Tinto 2017"
Alkoholgehalt [Vol%]: 13.5
Anbauland: Portugal
Art der Abfüllung: Flasche
Dominierende Rebsorte: Touriga Nacional
Flaschengröße [Liter]: 0,75
Geschmack: Trocken
Inverkehrbringer: Quinta do Pôpa, Lda. EN 222 Adorigo 5120-011 Tabuaço
Jahrgang: 2017
Qualitätsstufe: D.O.C.
Rebsorten: Alte Rebsorten, Touriga Franca, Touriga Nacional
Reinsortig / Cuvée: Cuvée
Restzucker [g/l]: 0.6
Säureampel: niedrig
Säuregehalt [g/l]: 5.5
Verschluss: Kork
Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung): 2024
Weinart: Rotwein
Weinausbau: Stahlfass
Weinbauregion: Douro
Weinfarbe: Rot
Weinmacher: João Menezes
pH-Wert: 3.51

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