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Der Botavelha Colheita Tinto fließt in einem tiefen Rot ins Glas und verwöhnt die Nase mit einem intensiven Bouquet von reifen, frischen und würzigen Aromen. Am Gaumen präsentiert sich dieser wohl ausbalancierter Douro-Wein mit großartiger Dichte und Harmonie und endet in einem langanhaltenden und nachklingenden Abgang.
Nach der Ernte wurden die Trauben entrappt und leicht gequetscht. Gärung erfolgte bei einer Temperatur von 27°C wonach natürliche malolaktische Gärung statt fand.
| Alkoholgehalt [Vol%]: | 13.5 |
|---|---|
| Altersbeschränkung: | ab 16 Jahren |
| Anbauland: | Portugal |
| Bewertungen: | Mundus Vini, Mundus Vini Silber, Mundus Vini Gold |
| Dominierende Rebsorte: | Touriga Nacional |
| Flaschengröße [Liter]: | 0,75 |
| Geschmack: | Trocken |
| Inverkehrbringer: | Ivin Lda, Rua Jorge de Sena, n°1-Escritorio 7, 1750-129 Lisboa |
| Jahrgang: | 2018 |
| Passende Gerichte: | Gegrilltes, Lamm, Rind, Wild |
| Rebsorten: | Tinta Amarela, Tinta Cao, Tinta Roriz, Touriga Franca, Touriga Nacional |
| Reinsortig / Cuvée: | Cuvée |
| Restzucker [g/l]: | 0.6 |
| Serviertemperatur [°C]: | 16 |
| Säureampel: | niedrig |
| Säuregehalt [g/l]: | 5 |
| Verschluss: | Kork |
| Weinart: | Rotwein |
| Weinausbau: | Barrique |
| Weinbauregion: | Douro |
| pH-Wert: | 3.77 |
