Raats Original Chenin Blanc 2023

Weißwein

Trocken

2023

Südafrika - Stellenbosch

Chenin Blanc

Weinauszeichnungen:

John Platter: 4 Sterne / 89 Punkte
Tim Atkin 2024: 90 Punkte

Weinauszeichnungen früherer Jahrgänge :

Jahrgang 2022 - John Platter: 4.5 Sterne
Jahrgang 2022 - Tim Atkin 2023: 89 Punkte

Bewertungen:

Ein klassisch und ungeholzter Chenin mit pikanter Aromatik von Tropen-und Zitrusfrucht

13,90 € * -6 14,75 € *

Inhalt: 0,75 Liter (18,53 € * / 1 Liter)

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Artikel-Nr.: 400326-23
EAN: 6009800497014

mehrere Informationen

Der Raats Original Chenin Blanc verwöhnt die Nase mit einladenden Aromen von Kiwi, Ananas und reife Melone. Ein Wein, der vor frischen Fruchtnoten nur so strotzt und in einem spritzigen Zitrusfinale sowie in einem langanhaltenden und mineralischen Abgang ausklingt. Dieser hochdotierte Wein ist ein klassisches Beispiel für einen Chenin Blanc, welcher von älteren Rebstöcken und ganz besonderem Terroir stammt. Die einzigartige Qualität dieses Weins ist schlechthin unantastbar!

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Der Raats Original Chenin Blanc verwöhnt die Nase mit einladenden Aromen von Kiwi, Ananas und reife Melone. Ein Wein, der vor frischen Fruchtnoten nur so strotzt und in einem spritzigen Zitrusfinale sowie in einem langanhaltenden und mineralischen Abgang ausklingt. Dieser hochdotierte Wein ist ein klassisches Beispiel für einen Chenin Blanc, welcher von älteren Rebstöcken und ganz besonderem Terroir stammt. Die einzigartige Qualität dieses Weins ist schlechthin unantastbar!

Weinausbau

Das Traubengut für den Raats Original Chenin Blanc stammt teils von Reben, die auf verwittertem Granit gedeihen und teils von Reben, welche auf Tafelberg-Sandstein wachsen. Die Weinbeeren der zwei unterschiedlichen Bodentypen fermentierten separat. So bringen die Trauben von verwittertem Granit den typisch kalkigen und mineralischen Ansatz in den Wein, während die Beeren vom Sandstein jede Menge Tropenfrucht und Struktur in den Wein übertragen. Der Saft wurde zwei bis drei Tage kalt ruhen gelassen und anschließend in Tanks aus Edelstahl kalt fermentiert (14º - 16ºC). Abschließend reifte der Chenin Blanc 6 Monate auf der Hefe, bevor er zum fertigen Genuss auf die Flasche gefüllt wurde. Bei diesem Produktionsverfahren kam kein Holz zum Einsatz.

Produktinformationen
Weinart:	Weißwein
Jahrgang:	2023
Anbauland:	Südafrika
Weinbauregion:	Stellenbosch
Weinmacher:	Bruwer Raats, Gavin Bruwer Slabbert
Bewertungen:	John Platter 4 Sterne, Tim Atkin 90/100
Weinausbau:	Stahlfass
Geschmack:	Trocken
Rebsorten:	Chenin Blanc
Dominierende Rebsorte:	Chenin Blanc
Reinsortig / Cuvée:	Rebsortenrein
Alkoholgehalt [Vol%]:	13
Passende Gerichte:	asiatische Gerichte, Austern, Sushi
Restzucker [g/l]:	2.2
Art der Abfüllung:	Flasche
Verschluss:	Schraubverschluss
Flaschengröße [Liter]:	0,75
Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung):	2026
Inverkehrbringer:	Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
Altersbeschränkung:	ab 16 Jahre
Allergenkennzeichnung:	enthält Sulfite

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Hinweise auf Allergene	Enthält Sulfite
Fett	<0.5
Zutatenverzeichnis	Trauben
Salz	<0.01
davon gesättigte Fettsäuren	<0.1

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