Redoma Branco Reserva 2021
- Niepoort Vinhos S.A.
- Weißwein - Trocken
- Portugal - Douro
- Arinto, Codega, Diverse Rebsorten, Rabigato, Viosinho
48,50 €*
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Informationen zu "Redoma Branco Reserva 2021"
In zartem Zitronengelb präsentiert sich der Redoma Branco Reserva im Glas mit wunderbar firschen und zarten Aromen. Seine Komplexität und sein Charakter offenbaren sich in einem fruchtigen, aber diskreten Profil mit Noten von Zitrusfrüchten und Ananas sowie blumigen, kräuterigen und haselnussartigen Nuancen. Am Gaumen ist er perfekt strukturiert mit ausgezeichneter Säure. Der Abgang ist trocken und würzig mit gutem Alterungspotenzial. Dieser weißer ist ein hervorragendes Beispiel für das Potenzial des Douro, frische,und unkomplizierte Weißweine herzustellen, ohne die charakteristische Komplexität der alten Reben, des Terroirs und der Schieferböden des Douro zu vernachlässigen.
Nach der Lese von Hand und eine 24 stundige ruhe Zeit, erfolgte temperaturkontrollierte Gärung wonach der Wein 9 Monate lang in Barriques aus französischer Eiche reifte.
| Alkoholgehalt [Vol%]: | 11.7 |
|---|---|
| Altersbeschränkung: | ab 16 Jahren |
| Anbauland: | Portugal |
| Art der Abfüllung: | Flasche |
| Flaschengröße [Liter]: | 0,75 |
| Geschmack: | Trocken |
| Inverkehrbringer: | Niepoort, P-4050-296 Porto |
| Jahrgang: | 2021 |
| Passende Gerichte: | Fisch & Meeresfrüchte, Geflügel, Käse, Schwein, vegetarische Gerichte |
| Qualitätsstufe: | D.O.C. |
| Rebsorten: | Arinto, Codega, Diverse Rebsorten, Rabigato, Viosinho |
| Reinsortig / Cuvée: | Cuvée |
| Restzucker [g/l]: | 0.6 |
| Serviertemperatur [°C]: | 10 - 14 |
| Säureampel: | niedrig |
| Säuregehalt [g/l]: | 5.6 |
| Verschluss: | Kork |
| Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung): | 2026 |
| Weinart: | Weißwein |
| Weinausbau: | Barrique |
| Weinbauregion: | Douro |
| Weinfarbe: | Weiß |
| Weinmacher: | Dirk van der Niepoort |
| Weinstil: | leicht |
| pH-Wert: | 3.09 |