Der klassische Bordeaux Blend besteht aus Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc und Merlot. Es gehören viel Know How und Erfahrung dazu einen richtig guten Tropfen zu kreieren. Meist verwendet der Weinmacher dafür die besten Qualitäten. Südafrika hat einen Cape Bordeaux Blend entwickelt, und komplettiert die Cuvée mit Pinotage. Eine hochwertige Liga vom Kap der besten Weine.
Wir trinken die Blends gerne zur Ente oder Gans, zu sahnigen Gerichten oder auch Pasta und Pizza