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Spier 21 Gables Chenin Blanc 2023
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Ein ausdrucksvoller Gewinner!

Spier 21 Gables Chenin Blanc 2023

  • Weißwein
  • Trocken
  • 2023
  • Südafrika - Cape Town
  • Chenin Blanc
Weinauszeichnungen früherer Jahrgänge :
  • Jahrgang 2022 - John Platter: 4.5 Sterne 
  • Jahrgang 2022 - Tim Atkin 2024: 92 Punkte
  • Jahrgang 2022 - Veritas Awards 2024: Gold
  • Jahrgang 2022 - Decanter Awards 2025: Gold
  • Jahrgang 2022 - Proficheck: ausgezeichnet (92/100)
  • Vegan
  • Der Gaumen ist jugendlich, aber wunderbar saftig und erfrischt durch eine anhaltende Säure, der dichte Fruchtkern sorgt für Komplexität und Textur
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    • Artikel-Nr.: 400523-23
    • 6001522002316
    mehrere Informationen
    Von hell blassem Goldton mit zitronenfarbigem Rand im Glas verströmt der Spier 21 Gables Chenin Blanc verführerische Aromen frischer Zitrusfrucht, Blüten und Pfirsich sowie einen dezenten Hauch von Koriander-und Eichenholzgewürz. Ein frischer und reiner Stil des Chenin Blanc - am Gaumen entfalten sich ungemein köstliche Aromen reifer Sommermelone, Litschi und Birne sowie eine feine Cremigkeit, gepaart mit einem wohl ausbalancierten Säurespiel. Ein Traum von einem Chenin Blanc!  Die Bezeichnung Certified Heritage Vineyard macht diesen Weinberg zu einem zertifizierten Erbe-Weinberg, dessen Reben älter als 35 Jahre sind und ist eine wichtige Bezeichnung in Bezug auf die Geschichte des Weinbaus in Südafrika.

    Von hell blassem Goldton mit zitronenfarbigem Rand im Glas verströmt der Spier 21 Gables Chenin Blanc verführerische Aromen frischer Zitrusfrucht, Blüten und Pfirsich sowie einen dezenten Hauch von Koriander-und Eichenholzgewürz. Ein frischer und reiner Stil des Chenin Blanc - am Gaumen entfalten sich ungemein köstliche Aromen reifer Sommermelone, Litschi und Birne sowie eine feine Cremigkeit, gepaart mit einem wohl ausbalancierten Säurespiel. Ein Traum von einem Chenin Blanc! 

    Die Bezeichnung Certified Heritage Vineyard macht diesen Weinberg zu einem zertifizierten Erbe-Weinberg, dessen Reben älter als 35 Jahre sind und ist eine wichtige Bezeichnung in Bezug auf die Geschichte des Weinbaus in Südafrika.

    Weinausbau

    Die Früchte für diesen Wein werden von Hand von einem einzigen Weinberg gepflückt, der zwischen 1983 und 1985 in den Hügeln von Tygerberg bei Kapstadt gepflanzt wurde.. Die Meeresbrise milderte die Hitze im Januar, sodass die Beeren länger am Weinstock hängen konnten und lieferten einen Ertrag von acht Tonnen per Hektar. Das Traubengut für den Spier 21 Gables Chenin Blanc fermentierte in verschiedenen Fässern aus französischer Eiche. Nach Abschluss der Gärung reifte der Wein 10 Monate lang in französischen Barriques, von denen 60 % Neuholz sowie 40 % zweitbelegtes Holz ausmachten.

    Produktinformationen
    Weinart: Weißwein
    Jahrgang: 2023
    Anbauland: Südafrika
    Weinbauregion: Cape Town
    Weinmacher: Johan Jordaan
    Weinausbau: Holzfass
    Weinstil: wuchtig
    Geschmack: Trocken
    Rebsorten: Chenin Blanc
    Dominierende Rebsorte: Chenin Blanc
    Reinsortig / Cuvée: Rebsortenrein
    Alkoholgehalt [Vol%]: 14.0
    Säuregehalt [g/l]: 5.8
    Säureampel: geringer Säuregehalt
    pH-Wert: 3.38
    Serviertemperatur [°C]: 10 - 12
    Passende Gerichte: Indische Kormas, Schweinebraten, Jakobsmuscheln, gedämpfte Muscheln, Ente
    Restzucker [g/l]: 5.4
    Art der Abfüllung: Flasche
    Verschluss: Schraubverschluss
    Flaschengröße [Liter]: 0,75
    Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung): 2027
    Fairtrade | Bio | Vegan: Vegan
    Handelsauszeichnungen: Vegan
    Inverkehrbringer: Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
    Altersbeschränkung: ab 16 Jahre
    Allergenkennzeichnung: enthält Sulfite
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