Spier Seaward Cabernet Sauvignon 2022

Rotwein

Trocken

2022

Südafrika - Coastal Region

Cabernet Sauvignon

Weinauszeichnungen:

John Platter: 4 Sterne / 87 Punkte
Winemagazine South Africa 2024: 88 Punkte

Weinauszeichnungen früherer Jahrgänge :

Jahrgang 2021 - John Platter: 3.5 Sterne
Jahrgang 2020 - John Platter: 3.5 Sterne
Jahrgang 2020 - Tim Atkin 2021: 89 Punkte
Jahrgang 2020 - Veritas 2022: Silber

Bewertungen:

Ausgewogen und köstlich mit reichen Fruchtkuchenaromen und einem tiefgründigen Beerenfruchtkern

12,85 € *

Inhalt: 0,75 Liter (17,13 € * / 1 Liter)

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Artikel-Nr.: 400936-22
EAN: 6001522004266

mehrere Informationen

Im Glas präsentiert sich der Spier Seaward Cabernet Sauvignon von tief rubinroter Farbe und verströmt ein wundervolles Bouquet schwarzer Johannisbeeren, Brombeeren, Kirsche und Zedernholz. Diese köstlichen Aromen ziehen sich bis an den komplexen Gaumen durch, wo sie sich mit einer wohl ausbalancierten Frische und süßlicher Eichen-Note wundervoll verbinden. Ein einladender Wein von mittlerem bis vollem Körper, der mit wohl integrierten Eichenholznuancen köstlichen Genuss beschert.

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Im Glas präsentiert sich der Spier Seaward Cabernet Sauvignon von tief rubinroter Farbe und verströmt ein wundervolles Bouquet schwarzer Johannisbeeren, Brombeeren, Kirsche und Zedernholz. Diese köstlichen Aromen ziehen sich bis an den komplexen Gaumen durch, wo sie sich mit einer wohl ausbalancierten Frische und süßlicher Eichen-Note wundervoll verbinden. Ein einladender Wein von mittlerem bis vollem Körper, der mit wohl integrierten Eichenholznuancen köstlichen Genuss beschert.

Weinausbau

Das Traubengut wurde handverlesen und bei Ankunft in der Kellerei komplett entrappt und einer zweitägigen Kaltquellphase in Tanks aus Edelstahl unterzogen. Der Gärprozess dauerte nach Zugabe ausgewählter Hefekulturen 15 Tage lang an. Nach Abschluss der Gärung wurde der Wein für die malolaktische Fermentierung in eine Fässerkombination aus 80% französischer sowie 20% amerikanischer Eiche gefüllt, in denen der Wein anschließend 14 Monate lang reifte.

Produktinformationen
Weinart:	Rotwein
Jahrgang:	2022
Anbauland:	Südafrika
Weinbauregion:	Coastal Region
Weinmacher:	Heidi Dietstein
Bewertungen:	John Platter 4 Sterne, Winemag 88/100
Weinausbau:	Barrique
Weinstil:	wuchtig
Geschmack:	Trocken
Rebsorten:	Cabernet Sauvignon
Dominierende Rebsorte:	Cabernet Sauvignon
Reinsortig / Cuvée:	Rebsortenrein
Alkoholgehalt [Vol%]:	14.67
Serviertemperatur [°C]:	16-18
Passende Gerichte:	Lammkarree, Wurzelgemüse, Rinderstroganoff
Restzucker [g/l]:	3.3
Art der Abfüllung:	Flasche
Verschluss:	Kork
Flaschengröße [Liter]:	0,75
Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung):	2028
Fairtrade \| Bio \| Vegan:	Vegan
Handelsauszeichnungen:	Vegan
Inverkehrbringer:	Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
Altersbeschränkung:	ab 16 Jahre
Allergenkennzeichnung:	enthält Sulfite

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