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Informationen zu "The High Road Classique 2018"

The High Road Classique verwöhnt die Nase mit einem reifen, dichten und herzhaften Bouquet Cassis, schwarzer Johannisbeeren und dunkler Pflaumen. Auch am wohl strukturierten Gaumen kommt das bereits von der Nase vernommene Aromenprofil wieder durch – dunkle Fruchtnuancen vereinen sich hier mit dem Holz-VanilleTon und ausgewogenem Tannin. Eine ungemein ausdrucksvolle und elegante Stellenbosch-Cuvée in klassischem Bordeaux-Stil!

Weinausbau

Nach Abschluss des Gärungsprozesses reifte der Wein zehn Monate lang in zuvorbelegten Eichenfässern aus französischer Eiche und reifte vor Herausgabe noch weitere 33 Monate in der Flasche. 

Eigenschaften "The High Road Classique 2018"
Alkoholgehalt [Vol%]: 14
Allergenkennzeichnung: enthält Sulfite
Altersbeschränkung: ab 16 Jahren
Anbauland: Südafrika
Art der Abfüllung: Flasche
Bewertungen: John Platter 4 Sterne, Tim Atkin 93/100
Dominierende Rebsorte: Cabernet Sauvignon
Flaschengröße [Liter]: 0,75
Geschmack: Trocken
Inverkehrbringer: Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
Jahrgang: 2018
Rebsorten: Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Malbec, Merlot, Petit Verdot
Reinsortig / Cuvée: Cuvée
Restzucker [g/l]: 1.8
Serviertemperatur [°C]: 18
Säuregehalt [g/l]: 5.9
Verschluss: Kork
Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung): 2027
Weinart: Rotwein
Weinausbau: Barrique
Weinbauregion: Stellenbosch
Weinfarbe: Rot
Weinmacher: Miles Mossop, Paul Wallace
Weinstil: wuchtig
pH-Wert: 3.47

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Weinauszeichnungen:
  • John Platter: 4 Sterne / 89 Punkte
  • Tim Atkin 2021: 93 Punkte
Auszeichnungen früherer Jahrgänge:
  • Jahrgang 2017 - John Platter: 4.5 Sterne 
  • Jahrgang 2017 - Tim Atkin 2020: 92 Punkte
  • Jahrgang 2016 - John Platter: 4.5 Sterne 
Rebsorten 40% Merlot,37% Cabernet Sauvignon 12% Cabernet Franc, 8% Malbec, 3% Petit Verdot

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