Uva Mira Fox's Lair 2022
- Uva Mira
- Rotwein - Trocken
- Südafrika - Helderberg-Stellenbosch
- Cabernet Sauvignon
- Greg Sherwood MW 2024: 96 Punkte
38,95 €*
Produktinformationen "Uva Mira Fox's Lair 2022"
Sensationelles Purpurrot - Aromen von wilden Brombeeren und reifen Preiselbeeren verzaubern die Nase! Der Uva Mira Fox's Lair betört mit seinem wunderschönen Duft von Blütenblättern, frischen Tabakblättern und Bleistiftspänen, umhüllt von einer köstlich würzigen Salzigkeit. Duftend, raffiniert und ausdrucksstark mit einem reinen und frischen Kern aus schwarzen Johannisbeeren mit leicht getrockneten Kräutern und zarten Graphitraspeln. Die straffen, superfeinen Tannine werden durch eine lebendige Säure und eine köstlich cremige Textur hervorgehoben. Dieser edle Helderberg Tropfen aus 52% Cabernet Franc und 48% Cabernet Sauvignon ist ein äußerst luxuriöses Beispiel für Finesse und Lebendigkeit von Anfang bis zum Abgang.
Fox's Lair ist ein Fuchsbau und bei den ersten Strahlen der Morgendämmerung an den Hängen des Weinbergs, inspirierte ein flüchtiger Blick auf den scheuen Kapfuchs in den wilden Fynbos-Sträuchern diesen Wein - ein Beweis für Uva Miras Engagement für den Naturschutz insofern, das wilde Fynbos-Gebiete erhalten bleiben und bei der Anlage neuer Weinberge nicht gerodet werden.
18 Monate in französischen Eichenfässern, davon 35 % Neuholz.
| Alkoholgehalt [Vol%]: | 14 |
|---|---|
| Allergenkennzeichnung: | enthält Sulfite |
| Altersbeschränkung: | ab 16 Jahren |
| Anbauland: | Südafrika |
| Art der Abfüllung: | Flasche |
| Dominierende Rebsorte: | Cabernet Franc |
| Flaschengröße [Liter]: | 0,75 |
| Geschmack: | Trocken |
| Inverkehrbringer: | Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf |
| Jahrgang: | 2022 |
| Rebsorten: | Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon |
| Reinsortig / Cuvée: | Cuvée |
| Restzucker [g/l]: | 2.6 |
| Serviertemperatur [°C]: | 18-20 |
| Säuregehalt [g/l]: | 6.16 |
| Verschluss: | Kork |
| Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung): | 2030 |
| Weinart: | Rotwein |
| Weinausbau: | Barrique |
| Weinbauregion: | Helderberg-Stellenbosch |
| Weinfarbe: | Rot |
| Weinmacher: | Christiaan Coetzee |
| Weinstil: | wuchtig |
| Wein zum Essen: | Geflügel, Rind, Wild |
| pH-Wert: | 3.45 |
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