Uva Mira O.T.V. 2020
- Uva Mira
- Rotwein - Trocken
- Südafrika - Helderberg-Stellenbosch
- Cabernet Franc - Cuvée
- Jahrgang 2018 - Tim Atkin 2022: 93 Punkte
110,00 €*
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Informationen zu "Uva Mira O.T.V. 2020"
Purpurfarben fließt der Uva Mira O.T.V. ins Glas und verströmt ein ungemein konzentriertes Bouquet betörend parfumartiger Aromen von großartiger Intensität. Wunderschön raffiniert und sinnlich mit einem samtigen Gaumengefühl und reichen, cremigen Noten von roten Früchten. Ausdrucksstarke, feinkörnige und pudrige Tannine bauen sich mit Intensität und Volumen bis zum Abgang auf, unterlegt mit Brombeeren, herzhaften Noten und salziger Mineralität. Der Zusatz von Cabernet Sauvignon (40%) verleiht der Lebendigkeit, dem Duft und der Eleganz des Cabernet Franc (60%) Struktur sowie Konzentration.
„Dieser Wein ist dem Lebenswerk meines Vaters gewidmet, O. T. Venter Senior - Mentor, Leitbild und tiefe Inspiration für Familie und Freunde.“ - Ockert Tobias Venter, Besitzer von Uva Mira.
Dieser umwerfende Tropfen reifte 18 Monate lang in französischen Barriques, von denen 65% Neuholz ausmachten.
| Alkoholgehalt [Vol%]: | 14.5 |
|---|---|
| Allergenkennzeichnung: | enthält Sulfite |
| Altersbeschränkung: | ab 16 Jahren |
| Anbauland: | Südafrika |
| Anlässe: | Festtagstropfen, herbst |
| Art der Abfüllung: | Flasche |
| Dominierende Rebsorte: | Cabernet Franc |
| Flaschengröße [Liter]: | 0,75 |
| Geschmack: | Trocken |
| Inverkehrbringer: | Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf |
| Jahrgang: | 2020 |
| Passende Gerichte: | Charcuterie, Hartkäse, Steak mit Knochenmark |
| Rebsorten: | Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon |
| Reinsortig / Cuvée: | Cuvée |
| Restzucker [g/l]: | 3.7 |
| Serviertemperatur [°C]: | 17-18 |
| Säuregehalt [g/l]: | 6.2 |
| Verschluss: | Kork |
| Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung): | 2030 |
| Weinart: | Rotwein |
| Weinausbau: | Barrique |
| Weinbauregion: | Helderberg-Stellenbosch |
| Weinfarbe: | Rot |
| Weinmacher: | Christiaan Coetzee |
| Weinstil: | wuchtig |
| pH-Wert: | 3.42 |
| Anlässe | herbst |
|---|---|
| Rebsorten | 59% Cabernet Franc, 41% Cabernet Sauvignon |