Vondeling Petit Rouge Merlot 2022
- Vondeling Wines
- Rotwein - Trocken
- Südafrika - Paarl
- Merlot
11,95 €*
Produktinformationen "Vondeling Petit Rouge Merlot 2022"
Leuchtend Rubinrot im Glas entströmen dem Vondeling Petit Rouge Merlot Aromen dynamisch lebhafter Frucht wie geschmeidig praller Kirschen, dezente Himbeere sowie Anklänge weichen, schwarzen Pfeffers. Auch am Gaumen finden sich diese spannenden Aromen wieder, welche durch raffinierte Tannine wunderbar harmonieren und in einem weichen und geschmeidigen Abgang enden. Ein wundervoll dynamischer Wein.
Das Traubengut wurde entrappt aber nicht gequetscht und fermentierte bei kühlen Temperaturen, um so ein breites Spektrum an spritziger Frucht und Würze ohne schwere Tannine im Wein zu erhalten. Nach der Gärung wurde der Wein in 300 l Fässer aus französischer Eiche umgefüllt. Die malolaktische Fermentierung fand im Fass statt. Der Wein verbrachte eine Gesamtzeit von 13 Monaten in französischer Eiche bevor er verschnitten und zum fertigen Genuss in die Flasche abgefüllt wurde.
| Alkoholgehalt [Vol%]: | 13.72 |
|---|---|
| Allergenkennzeichnung: | enthält Sulfite |
| Altersbeschränkung: | ab 16 Jahren |
| Anbauland: | Südafrika |
| Art der Abfüllung: | Flasche |
| Bewertungen: | John Platter 3.5 Sterne |
| Dominierende Rebsorte: | Merlot |
| Flaschengröße [Liter]: | 0,75 |
| Geschmack: | Trocken |
| Inverkehrbringer: | Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf |
| Jahrgang: | 2022 |
| Passende Gerichte: | Charcuterie, Käse, gegrilltes Fleisch |
| Rebsorten: | Merlot |
| Reinsortig / Cuvée: | Reinsortig |
| Restzucker [g/l]: | 4.0 |
| Serviertemperatur [°C]: | 18 |
| Säuregehalt [g/l]: | 5.7 |
| Verschluss: | Schraubverschluss |
| Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung): | 2026 |
| Weinart: | Rotwein |
| Weinausbau: | Barrique |
| Weinbauregion: | Paarl |
| Weinfarbe: | Rot |
| Weinmacher: | Emile van der Merwe, Matthew Copeland |
| Weinstil: | wuchtig |
| Wein zum Essen: | Lamm, Rind |
| pH-Wert: | 3.61 |
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- John Platter: 3.5 Sterne / 85 Punkte
- Jahrgang 2021 - John Platter: 3.5 Sterne
| Zutatenverzeichnis | Trauben, Säureregulator (Weinsäure L (+)), Konservierungsmittel (Kaliumdisulfit) |
|---|---|
| Salz | <0.01 g |
| Hinweise auf Allergene | Enthält Sulfite (SO2) |