Vondeling Petit Rouge Merlot 2022

Rotwein

Trocken

2022

Südafrika - Paarl

Merlot

Weinauszeichnungen:

John Platter: 3.5 Sterne / 85 Punkte

Weinauszeichnungen früherer Jahrgänge :

Jahrgang 2021 - John Platter: 3.5 Sterne

Bewertungen:

Was die Nase verspricht, hält am Gaumen - reife rote Beerenfrucht mit seidigen Tanninen!

11,95 € *

Inhalt: 0,75 Liter (15,93 € * / 1 Liter)

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Artikel-Nr.: 400133-22
EAN: 6009813370298

mehrere Informationen

Leuchtend Rubinrot im Glas entströmen dem Vondeling Petit Rouge Merlot Aromen dynamisch lebhafter Frucht wie geschmeidig praller Kirschen, dezente Himbeere sowie Anklänge weichen, schwarzen Pfeffers. Auch am Gaumen finden sich diese spannenden Aromen wieder, welche durch raffinierte Tannine wunderbar harmonieren und in einem weichen und geschmeidigen Abgang enden. Ein wundervoll dynamischer Wein.

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Leuchtend Rubinrot im Glas entströmen dem Vondeling Petit Rouge Merlot Aromen dynamisch lebhafter Frucht wie geschmeidig praller Kirschen, dezente Himbeere sowie Anklänge weichen, schwarzen Pfeffers. Auch am Gaumen finden sich diese spannenden Aromen wieder, welche durch raffinierte Tannine wunderbar harmonieren und in einem weichen und geschmeidigen Abgang enden. Ein wundervoll dynamischer Wein.

Weinausbau

Das Traubengut wurde entrappt aber nicht gequetscht und fermentierte bei kühlen Temperaturen, um so ein breites Spektrum an spritziger Frucht und Würze ohne schwere Tannine im Wein zu erhalten. Nach der Gärung wurde der Wein in 300 l Fässer aus französischer Eiche umgefüllt. Die malolaktische Fermentierung fand im Fass statt. Der Wein verbrachte eine Gesamtzeit von 13 Monaten in französischer Eiche bevor er verschnitten und zum fertigen Genuss in die Flasche abgefüllt wurde.

Produktinformationen
Weinart:	Rotwein
Jahrgang:	2022
Anbauland:	Südafrika
Weinbauregion:	Paarl
Weinmacher:	Emile van der Merwe, Matthew Copeland
Bewertungen:	John Platter 3.5 Sterne
Weinausbau:	Barrique
Weinstil:	wuchtig
Geschmack:	Trocken
Rebsorten:	Merlot
Dominierende Rebsorte:	Merlot
Reinsortig / Cuvée:	Rebsortenrein
Alkoholgehalt [Vol%]:	13.72
Säuregehalt [g/l]:	5.7
pH-Wert:	3.61
Serviertemperatur [°C]:	18
Passende Gerichte:	gegrilltes Fleisch, Käse, Charcuterie
Restzucker [g/l]:	4.0
Art der Abfüllung:	Flasche
Verschluss:	Schraubverschluss
Flaschengröße [Liter]:	0,75
Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung):	2026
Inverkehrbringer:	Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
Altersbeschränkung:	ab 16 Jahre
Allergenkennzeichnung:	enthält Sulfite

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Hinweise auf Allergene	Enthält Sulfite (SO2)
Brennwert	337 kJ / 81 kcal
Kohlenhydrate	<0.5
Fett	<0.5
Zutatenverzeichnis	Trauben, Säureregulator (Weinsäure L (+)), Konservierungsmittel (Kaliumdisulfit)
Salz	0.01
davon Zucker	<0.1
davon gesättigte Fettsäuren	<0.1

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