Blandy´s Sercial 10 Years Old Dry Madeira
- Madeira Wine Company
- Madeira - Lieblich
- Portugal - Madeira
- Sercial
- Robert Parker: 88 Punkte
29,95 €*
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Produktinformationen "Blandy´s Sercial 10 Years Old Dry Madeira"
Der Blandy´s Sercial 10 Years Old Dry Madeira fließt in einer klaren topazfarbe mit goldenem Schimmer ins Glas und verströmt Aromen von Trockenfrüchte mit Zitrusnoten, Mandeln und etwas Holz. Am Gaumen zeigt er sich vielschichtig mit Nuancen von Mandeln und Haselnuss, mit einem lang und anhaltenden, erfrischenden Abgang.
Die Trauben wurden von Hand gelesen und bei Temperaturen zwischen 18° C - 21° C in temperaturkontrollierten Edelstahltanks mit natürlicher Hefe vergoren. Nach ungefähr 7 Tagen wird die Gärung durch zutat von Brandwein unterbrochen. Der Wein wurde im traditionellen 'Canteiro'-system in Fässern aus amerikanischer Eiche gereift wobei der Wein leicht gewärmt wird und im Laufe der Jahre von der oberen Etage in die mittlere Etage und schließlich ins Erdgeschoss gebracht wird wo es kühler ist und er weiter reifen darf bis eventuelle abfüllung und veröffentlichung.
| Alkoholgehalt [Vol%]: | 19 |
|---|---|
| Allergenkennzeichnung: | enthält Sulfite |
| Altersbeschränkung: | ab 18 Jahren |
| Anbauland: | Portugal |
| Art der Abfüllung: | Flasche |
| Bewertungen: | Robert Parker 88 Punkte |
| Dominierende Rebsorte: | Sercial |
| Flaschengröße [Liter]: | 0,5 |
| Geschmack: | Lieblich |
| Inverkehrbringer: | Madeira Wine Company, P-191 9000-082 Funchal |
| Jahrgang: | ohne Jahrgang |
| Passende Gerichte: | Aperitif, Austern, Nüsse, Sushi |
| Rebsorten: | Sercial |
| Reinsortig / Cuvée: | Reinsortig |
| Restzucker [g/l]: | 48 |
| Säuregehalt [g/l]: | 7 |
| Verschluss: | Kork |
| Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung): | 2030 |
| Weinart: | Madeira |
| Weinausbau: | Barrique |
| Weinbauregion: | Madeira |
| Weinfarbe: | Andere |
| Weinmacher: | Francisco Albuquerque |
| Weinstil: | wuchtig |
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