Blandy´s Sercial 10 Years Old Dry Madeira

Madeira

Lieblich

ohne Jahrgang

Portugal - Madeira

Sercial

Weinauszeichnungen:

Robert Parker: 88 Punkte

Der Blandy´s Sercial 10 Years Old Dry Madeira duftet nach Aromen von Trockenfrüchte mit Zitrusnoten, Mandeln und etwas Holz

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Artikel-Nr.: 500832

mehrere Informationen

Der Blandy´s Sercial 10 Years Old Dry Madeira fließt in einer klaren topazfarbe mit goldenem Schimmer ins Glas und verströmt Aromen von Trockenfrüchte mit Zitrusnoten, Mandeln und etwas Holz. Am Gaumen zeigt er sich vielschichtig mit Nuancen von Mandeln und Haselnuss, mit einem lang und anhaltenden, erfrischenden Abgang.

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Der Blandy´s Sercial 10 Years Old Dry Madeira fließt in einer klaren topazfarbe mit goldenem Schimmer ins Glas und verströmt Aromen von Trockenfrüchte mit Zitrusnoten, Mandeln und etwas Holz. Am Gaumen zeigt er sich vielschichtig mit Nuancen von Mandeln und Haselnuss, mit einem lang und anhaltenden, erfrischenden Abgang.

Weinausbau

Die Trauben wurden von Hand gelesen und bei Temperaturen zwischen 18° C - 21° C in temperaturkontrollierten Edelstahltanks mit natürlicher Hefe vergoren. Nach ungefähr 7 Tagen wird die Gärung durch zutat von Brandwein unterbrochen. Der Wein wurde im traditionellen 'Canteiro'-system in Fässern aus amerikanischer Eiche gereift wobei der Wein leicht gewärmt wird und im Laufe der Jahre von der oberen Etage in die mittlere Etage und schließlich ins Erdgeschoss gebracht wird wo es kühler ist und er weiter reifen darf bis eventuelle abfüllung und veröffentlichung.

Produktinformationen
Weinart:	Madeira
Jahrgang:	ohne Jahrgang
Anbauland:	Portugal
Weinbauregion:	Madeira
Weinmacher:	Francisco Albuquerque
Bewertungen:	Robert Parker 88 Punkte
Weinausbau:	Barrique
Weinstil:	wuchtig
Geschmack:	Lieblich
Rebsorten:	Sercial
Dominierende Rebsorte:	Sercial
Reinsortig / Cuvée:	Rebsortenrein
Alkoholgehalt [Vol%]:	19
Säuregehalt [g/l]:	7
Passende Gerichte:	Aperitif, Austern, Sushi, Nüsse
Restzucker [g/l]:	48
Art der Abfüllung:	Flasche
Verschluss:	Kork
Flaschengröße [Liter]:	0,5
Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung):	2030
Inverkehrbringer:	Madeira Wine Company, P-191 9000-082 Funchal
Altersbeschränkung:	ab 18 Jahre
Allergenkennzeichnung:	enthält Sulfite

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