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Produktinformationen "Casa de Santar Tinto 2019"

Der Casa de Santar Tinto fließt in einem Rubinrot ins Glas und verströmt intensive Aromen von Kompott aus roten Früchten, mit gerösteten Noten und leicht würzigen Nuancen. Am Gaumen zeigt er sich gut strukturiert mit komplexen, harmonischen und sehr feinen Tanninen. Er endet in einem eleganten, langanhaltenden Abgang.

Weinausbau

Nach der Ernte wurden die Trauben entrappt und gequetscht. Gärung erfolgte bei Hautkontakt und eine Temperatur von 26°C. Der Wein durfte 6 Monate in Barriques aus französischer Eiche reifen.

Eigenschaften "Casa de Santar Tinto 2019"
Alkoholgehalt [Vol%]: 13.5
Altersbeschränkung: ab 16 Jahren
Anbauland: Portugal
Art der Abfüllung: Flasche
Bewertungen: Robert Parker 88 Punkte
Flaschengröße [Liter]: 0,75
Geschmack: Trocken
Inverkehrbringer: Casa de Santar, P-3520-127 Santar
Jahrgang: 2019
Passende Gerichte: Gegrilltes, Käse, Lamm, Pasta, Rind, Wild
Qualitätsstufe: D.O.C.
Rebsorten: Alfrocheiro, Aragonez, Touriga Nacional
Reinsortig / Cuvée: Cuvée
Restzucker [g/l]: 5
Serviertemperatur [°C]: 18
Säuregehalt [g/l]: 5.7
Verschluss: Kork
Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung): 2024
Weinart: Rotwein
Weinausbau: Barrique
Weinbauregion: Dão
Weinfarbe: Rot
Weinmacher: Osvaldo Amado
Wein zum Essen: Pasta, Rind, Wild
pH-Wert: 3.75

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