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Informationen zu "Fontánario de Pegões Tinto 2021"

Fontanario de Pegões Tinto umgarnt die Nase mit Aromen roter Beeeren, getrockneter Früchte, Schokolade und Kaffee sowie mit einem Hauch von feiner Eichenholz-Vanille. Am Gaumen wunderbar weich und rund mit einer angenehmen Struktur und einem sanften, fruchtigen Abgang.

Weinausbau

Das Traubengut fermentierte temperaturgeregelt in Tanks aus Edelstahl und reifte für 8 Monate in Fässern aus französischer und amerikanischer Eiche sowie weitere 6 Monate in der Flasche, bevor der Wein zum Genuss herausgegeben wurde.

Eigenschaften "Fontánario de Pegões Tinto 2021"
Alkoholgehalt [Vol%]: 13.5
Altersbeschränkung: ab 16 Jahren
Anbauland: Portugal
Art der Abfüllung: Flasche
Dominierende Rebsorte: Castelão
Flaschengröße [Liter]: 0,75
Geschmack: Trocken
Inverkehrbringer: Adega de Pegoes, P-2985-158 Pegoes Velhos
Jahrgang: 2021
Passende Gerichte: Käse, Wild
Qualitätsstufe: D.O.
Rebsorten: Cabernet Sauvignon, Castelão, Touriga Nacional
Reinsortig / Cuvée: Cuvée
Serviertemperatur [°C]: 16 - 18
Säuregehalt [g/l]: 5.2
Verschluss: Kork
Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung): 2026
Weinart: Rotwein
Weinausbau: Barrique
Weinbauregion: Palmela
Weinfarbe: Rot
Weinmacher: Jaime Quendera
pH-Wert: 3.55

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