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Informationen zu "Quinta da Falorca Garrafeira Old Vines Tinto 2015"

Der Quinta da Falorca Garrafeira Old Vines ist ein moderner, intensiver und hocheleganter Wein, voller Komplexität und mit einem langen Abgang. Ein grandioser Tropfen und auf jeden Fall ein echtes Geschmackserlebnis mit ausgezeichneter Struktur, sanften Tanninen und lebhafter Säure. Die einzelnen Geschmacksnuacen nahezu perfekt aufeinander abgestimmt und ausbalanciert.

…”Quinta da Falorca ist einer meiner Lieblings-Erzeuger der Dão-Region, der stets wohl strukturierte Weine mit großartigem Lagerungspotenzial hervorbringt – Weine von bemerkenswerter Komplexität und Frische, die als hervorragende Speisebegleiter auftrumpfen.“

Mark Squires – Robert Parker, The Wine Advocate

Weinausbau

Die Trauben wurden mit äußerster Sorgfalt geerntet undin Kisten von 18 kg in de Keller gebracht wo sie übr Nacht kühl aufgehoben wurden. Gärung erfolgte auf traditioneller Art in Granit Lagares bei kontrollierter Temperatur. Der Wein reifte für 24 Monate in französischer Eiche und weitere 24 Monate in Edelstahltanks und in der Flasche.

Eigenschaften "Quinta da Falorca Garrafeira Old Vines Tinto 2015"
Alkoholgehalt [Vol%]: 14
Altersbeschränkung: ab 16 Jahren
Anbauland: Portugal
Art der Abfüllung: Flasche
Flaschengröße [Liter]: 0,75
Geschmack: Trocken
Inverkehrbringer: Quinta Vale das Escadinhas, P-3500-543 Silgueiros
Jahrgang: 2015
Qualitätsstufe: D.O.C.
Rebsorten: Diverse Rebsorten, Rufete, Tinta Roriz, Touriga Nacional
Reinsortig / Cuvée: Cuvée
Serviertemperatur [°C]: 18
Verschluss: Kork
Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung): 2025
Weinart: Rotwein
Weinausbau: Barrique
Weinbauregion: Dão
Weinfarbe: Rot
Weinstil: wuchtig

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