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Informationen zu "Quinta do Noval Vintage Porto 2018"

Der Quinta do Noval Vintage Porto fließt in einer tiefen rubinroten Farbe ins Glas und verströmt wunderbar würzige Aromen. Am Gaumen zeigt er sich mit Reinheit und Eleganz, mit feinen Tanninnen und einem angenehm langanhaltenden Abgang.

Weinausbau

Die Trauben wurden traditionell per Fuß zertreten wonach Maischegärung in Lagares erfolgte um die besten Aromen zu extrahieren.  Der Wein reifte 18 Monate bei geregelte Temperatur in alten Holzfässern die wegen ihrem Alter dem Wein keinen Holzgeschmack verleihen.

Eigenschaften "Quinta do Noval Vintage Porto 2018"
Dominierende Rebsorte: Touriga Nacional
Flaschengröße [Liter]: 0,75
Geschmack: Lieblich
Jahrgang: 2018
Qualitätsstufe: D.O.C.
Reinsortig / Cuvée: Cuvée
Säureampel: säurearm
Verschluss: Kork
Weinausbau: Barrique
Anbauregion: Douro
Weinart: Port
Anbauland: Portugal
Analysewerte
Alkoholgehalt [Vol%]: 19.5
Restzucker [g/l] 100
pH-Wert 3.58
Säuregehalt [g/l] 4.8
Informationen
Gesetzliches Mindestalter 18
Inverkehrbringer Quinta do Noval Vinhos, SA, Av. Diogo Leite, 256 4400 - 111 Vila Nova de Gaia - Portugal
Rebsorten Sousão, Tinta Cao, Touriga Franca, Touriga Nacional
Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung) 2028
Weinmacher Ausenda Matos
Adresse: Quinta do Noval
Telefonnummer:
E-Mail:

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