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Produktinformationen "Quinta do Pôpa Touriga Nacional 2016"

Der Quinta do Pôpa Touriga Nacional ist ein ganz typischer Touriga Nacional - mit Aromen von konzentrierten, dichten Waldfrüchten und floralen Gewürznoten. Am Gaumen zeigt er sich mit viel Frucht und runden, seidigen, gut entwickelden Tanninen - elegant und wunderbar ausbalanciert mit einem langen, frischen Abgang.

Weinausbau

Nach der Ernte von Hand wurde das Traubengut entrappt und leicht angequetscht. Die Trauben wurden traditionell in offenen Lagares per Fuß zertreten. Alkoholische Gärung erfolgte auf natürliche Weise bei kontrollierter Temperatur. Nach beendigung der alkoholischen Gärung wurden die Trauben schonend gepresst. Entgültige Ausbau fand in Dritttbefüllung 500 Liter Eichenfässern statt.

Eigenschaften "Quinta do Pôpa Touriga Nacional 2016"
Alkoholgehalt [Vol%]: 14
Anbauland: Portugal
Art der Abfüllung: Flasche
Dominierende Rebsorte: Touriga Nacional
Flaschengröße [Liter]: 0,75
Geschmack: Trocken
Inverkehrbringer: Quinta do Pôpa, Lda. EN 222 Adorigo 5120-011 Tabuaço
Jahrgang: 2016
Passende Gerichte: Rind
Qualitätsstufe: D.O.C.
Rebsorten: Touriga Nacional
Reinsortig / Cuvée: Reinsortig
Serviertemperatur [°C]: 16
Verschluss: Kork
Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung): 2021
Weinart: Rotwein
Weinausbau: Barrique
Weinbauregion: Douro
Weinfarbe: Rot
Weinmacher: João Menezes
Weinstil: wuchtig
Wein zum Essen: Rind

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