Brejinho da Costa Cabernet Sauvignon 2017
- Quinta Brejinho da Costa LDA
- Rotwein - Trocken
- Portugal - Peninsula de Setubal
- Cabernet Sauvignon
15,95 €*
Derzeit nicht verfügbar
Produktinformationen "Brejinho da Costa Cabernet Sauvignon 2017"
Der Brejinho da Costa Cabernet Sauvignon fließt in einer intensiven ausdrucksstarken Farbe ins Glas und verströmt köstliche Aromen von Erdbeeren, Kirschen und Vanille. Am Gaumen zeigt er sich kraftvoll, dennoch Elegant und ausgewogen mit gute Säure und schöne, elegante Süße nach Honig und Frucht. Er endet in einem langen, befriedigenden, aromatischen Abgang.
Nach der Ernte von Hand wurden die Trauben zum Keller transportiert wo sie mit Vorsichtig sortiert, gepresst und kühl aufgehoben wurden. Alkoholische Gärung erfolgte in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur zwischen 26ºC und 28ºC um alle aromatischen Eigenschaften zu gewährleisten. Der Wein reifte 18 Monate in Fässern aus französischer Eiche.
| Alkoholgehalt [Vol%]: | 15.3 |
|---|---|
| Altersbeschränkung: | ab 16 Jahren |
| Anbauland: | Portugal |
| Art der Abfüllung: | Flasche |
| Dominierende Rebsorte: | Cabernet Sauvignon |
| Flaschengröße [Liter]: | 0,75 |
| Geschmack: | Trocken |
| Inverkehrbringer: | Quinta do Brejinho da Costa Brejinho d’Água, 7570-731 Grândola Portugal |
| Jahrgang: | 2017 |
| Passende Gerichte: | Käse, Portugiesische Gerichte, Wild |
| Rebsorten: | Cabernet Sauvignon |
| Reinsortig / Cuvée: | Reinsortig |
| Restzucker [g/l]: | 0.6 |
| Serviertemperatur [°C]: | 16 - 18 |
| Säuregehalt [g/l]: | 6.2 |
| Verschluss: | Kork |
| Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung): | 2025 |
| Weinart: | Rotwein |
| Weinausbau: | Barrique |
| Weinbauregion: | Peninsula de Setubal |
| Weinfarbe: | Rot |
| Weinmacher: | Luis Simões |
| Weinstil: | wuchtig |
| pH-Wert: | 3.53 |
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