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Produktinformationen "Quinta do Vallado Adelaide Tinto 2014"

Der Quinta do Vallado Adelaide Tinto wurde kreiert aus Rebstöcken, einige mehr als hundert Jahre alt, von einem sehr alten Weinberg mit einer Mischung aus mehr als 30 verschiedenen einheimischen Traubensorten. In einem tiefen, fast schwarzen Rot fließt er ins Glas und verwöhnt mit Aromen schwarzen Früchten und balsamische Holznoten. Am Gaumen zeigt er sich vollmundig und Komplex mit seidigen Tanninen und mineralischen Noten. Er endet in einem eleganten, frischen und langanhaltenden Abgang. Dieses ist ein ultramoderner Monolit - einer der großen Weine Portugals!

Weinausbau

Die Trauben fermentierten bei einer konntrollierten Temperatur von 24°C in Edelstahltanks für 9 Tage. Danach reifte der Wein in Fässern aus französische Eiche für 20 Monate.

Eigenschaften "Quinta do Vallado Adelaide Tinto 2014"
Alkoholgehalt [Vol%]: 14.5
Altersbeschränkung: ab 16 Jahren
Anbauland: Portugal
Anlässe: Geschenke
Art der Abfüllung: Flasche
Dominierende Rebsorte: Diverse Rebsorten
Flaschengröße [Liter]: 0,75
Geschmack: Trocken
Inverkehrbringer: Quinta do Vallado P-5050364 Peso da Regua
Jahrgang: 2014
Qualitätsstufe: D.O.C.
Rebsorten: Alte Rebsorten, Diverse Rebsorten
Reinsortig / Cuvée: Cuvée
Serviertemperatur [°C]: 18
Säureampel: niedrig
Säuregehalt [g/l]: 5.1
Verschluss: Kork
Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung): 2030
Weinart: Rotwein
Weinausbau: Barrique
Weinbauregion: Douro
Weinfarbe: Rot
Weinstil: wuchtig
pH-Wert: 3.63

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