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Produktinformationen "Quoin Rock Red Blend 2015"

Der Quoin Rock Red Blend verwöhnt die Sinne mit einer ungemein vielschichtigen und terroirgetriebenen Frucht-Aromatik. Die Nase erschnuppert vordergründige Aromen reifer Cranberries und roter Früchte, während am komplexen, dichten und saftigen Gaumen Nuancen roter Beerenfrucht, Eichenholz und Kakao eine harmonische Balance der neuen und alten Welt kreieren und erstklassigen Genuss auf hohem Level bescheren.

Weinausbau

Das Traubengut für diesen erstklassigen Rotwein-Blend aus Cabernet Suavignon, Cabernet Franc und Merlot wurde in offenen Tanks aus Edelstahl unter vier- bis fünfmaligem Untertauchen des Tresterhuts vergoren und reifte nach Abschluss der alkoholischen Gärung 20 Monate in französischen Barriques, von denen 55 % Neuholz sowie 45 % zweit- sowie drittbefülltes Holz ausmachten.

Eigenschaften "Quoin Rock Red Blend 2015"
Alkoholgehalt [Vol%]: 15.27
Altersbeschränkung: ab 16 Jahren
Anbauland: Südafrika
Art der Abfüllung: Flasche
Bewertungen: John Platter 4 Sterne, Robert Parker 90 Punkte, Tim Atkin 88/100
Dominierende Rebsorte: Cabernet Sauvignon
Flaschengröße [Liter]: 0,75
Geschmack: Trocken
Inverkehrbringer: Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
Jahrgang: 2015
Rebsorten: Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot
Reinsortig / Cuvée: Cuvée
Restzucker [g/l]: 2.2
Säuregehalt [g/l]: 5.9
Verschluss: Kork
Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung): 2030
Weinart: Rotwein
Weinausbau: Barrique
Weinbauregion: Stellenbosch
Weinfarbe: Rot
Weinmacher: Schalk Opperman
Weinstil: wuchtig
pH-Wert: 3.59

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