Malbec - Der gute Partner für eine Cuvée
Die Malbec-Rebe bringt fruchtige Weine hervor, mit Tabak und Pflaumennoten und starken Tanninen.
Aus dem Südwesten Frankreichs stammend und in Spanien fast nur im oberen Duero-Tal vorkommend, ist sie Bestandteil des großen „Vega-Sicilia“. Früher sehr populär, heute wegen ihrer Ertragsunsicherheit - sie neigt zum Verrieseln - auf dem Rückzug befindliche Rotweinsorte, die einen dunkelfarbenen, tanninstarken Wein ergibt. Der berühmteste ist der Cahors aus dem Südwesten Frankreichs. Dort wird die Sorte „Cot“ genannt und mit anderen Sorten zum „Schwarzen Wein von Cahors“ verschnitten. Früher wurde sie häufig in Bordeaux angebaut, heute ist sie nur noch in wenigen Weinen zu einem geringen Anteil enthalten, z.B. in einigen Gewächsen aus dem Graves. Vor einigen Jahren wurde sie auch nach Spanien eingeführt, hauptsächlich nach Ribera del Duero. Heute erbringt sie vor allem in Argentinien großartige Weine, die in der Regel gut altern.
Reserve Malbec
- Val du Charron
- Rotwein - Trocken
- Südafrika - Wellington
- Malbec
- John Platter: 3.5 Sterne / 85 Punkte
Inhalt: 0.75 Liter (18,60 €* / 1 Liter)
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 1-3 Tage
Bloos Rosé
- HPF Wines
- Rosé - Trocken
- Südafrika - Walker Bay
- Petit Verdot
Inhalt: 0.75 Liter (15,93 €* / 1 Liter)
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 1-3 Tage
Malbec
- Dornier Wines
- Rotwein - Trocken
- Südafrika - Helderberg-Stellenbosch
- Malbec
- Winemagazine South Africa 2025: 93 Punkte
Inhalt: 0.75 Liter (19,87 €* / 1 Liter)
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 1-3 Tage
Malbec
- Neethlingshof
- Rotwein - Trocken
- Südafrika - Stellenbosch
- Malbec
- John Platter: 4 Sterne / 86 Punkte
- Michelangelo Awards 2025: Gold
- Veritas Awards 2025: Silber
Inhalt: 0.75 Liter (19,80 €* / 1 Liter)
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 1-3 Tage
Bacco Rosé
- Bacco Estate Winery
- Rosé - Trocken
- Südafrika - Simonsberg-Paarl
- Vermentino
- Gilbert & Gaillard International Challenge: Doppel-Gold
Inhalt: 0.75 Liter (19,93 €* / 1 Liter)
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 1-3 Tage
Malbec
- Rustenberg Wines
- Rotwein - Trocken
- Südafrika - Stellenbosch
- Malbec
- John Platter: 4 Sterne / 86 Punkte
- Tim Atkin 2025: 89 Punkte
- Michelangelo Awards 2025: Platin
Inhalt: 0.75 Liter (21,27 €* / 1 Liter)
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 1-3 Tage
The Yellow Wood Red Blend
- Spier
- Rotwein - Trocken
- Südafrika - Coastal Region
- Shiraz/Syrah
- John Platter: 4 Sterne / 87 Punkte
Inhalt: 0.75 Liter (21,27 €* / 1 Liter)
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 1-3 Tage
Valentina Malbec
- Vergenoegd Löw The Wine Estate
- Rotwein - Trocken
- Südafrika - Stellenbosch
- Malbec
- Michelangelo Awards 2025: Doppel-Gold
- Veritas Awards 2025: Silber
Inhalt: 0.75 Liter (26,40 €* / 1 Liter)
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 1-3 Tage
Reserve Malbec
- Val du Charron
- Rotwein - Trocken
- Südafrika - Wellington
- Malbec
- John Platter: 3.5 Sterne / 85 Punkte
Inhalt: 0.75 Liter (19,93 €* / 1 Liter)
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 1-3 Tage
- Diemersdal Estate
- Rotwein - Trocken
- Südafrika - Durbanville
- Malbec
- John Platter: 3.5 Sterne / 85 Punkte
vorher 15,95 €*
Inhalt: 0.75 Liter (17,27 €* / 1 Liter)
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 1-3 Tage
Bloos Rosé
- HPF Wines
- Rosé - Trocken
- Südafrika - Walker Bay
- Petit Verdot
Inhalt: 0.75 Liter (18,60 €* / 1 Liter)
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 1-3 Tage
Profil
Auch in Südafrika hat Malbec in den letzten Jahren an Bedeutung gewonnen, obwohl er weniger verbreitet ist als in Argentinien oder Frankreich. Malbec wird vor allem in den kühleren Weinregionen Südafrikas, wie Stellenbosch und Franschhoek, angebaut, wo er von den gemäßigten klimatischen Bedingungen profitiert. Die Trauben entwickeln hier eine ausgezeichnete Balance zwischen Fruchtigkeit und Säure. Südafrikanischer Malbec ist bekannt für seine intensive Farbe, kräftigen Aromen und die samtigen Tannine, die ihn zu einem einzigartigen Wein machen.
Aromen
Südafrikanischer Malbec zeichnet sich durch seine ausgeprägte Frucht und Komplexität aus. Die Aromen sind oft tief und vielschichtig, mit den folgenden dominierenden Noten:
Schwarze und rote Früchte:
• Brombeere
• Schwarzkirsche
• Johannisbeere
Gewürze:
• Pfeffer
• Zimt
• Nelken
Florale Noten:
• Veilchen
• Lavendel
Erdige Töne:
• Tabak
• Leder
• gerösteter Kaffee
Diese Aromen entwickeln sich durch den Einfluss des südafrikanischen Terroirs, was den Weinen eine einzigartige Komplexität und Tiefe verleiht. Oft sind die Fruchtaromen etwas frischer und heller im Vergleich zu argentinischen Malbecs.
Harmoniert mit
Sein vollmundiger Charakter und die feine Säure machen ihn zu einem idealen Begleiter für würzige und deftige Gerichte der südafrikanischen Küche. Südafrikanischer Malbec ist ein idealer Begleiter für herzhafte Speisen, die intensiv gewürzt oder gegrillt sind. Besonders gut passt er zu traditionellem südafrikanischen Braai, bei dem verschiedene Fleischsorten über offenem Feuer gegrillt werden. Wildfleisch, wie Kudu oder Strauß, passt ebenfalls hervorragend zu diesem Wein. Zudem ergänzt Malbec kräftige Gerichte, wie Eintöpfe oder Schmorgerichte, und ist auch ideal für Käseplatten mit gereiftem Käse.
Südafrikanischer Malbec passt hervorragend zu einer Vielzahl von Speisen, die den reichhaltigen Geschmack und die Struktur des Weins unterstreichen. Besonders gut harmoniert er mit:
• Südafrikanischen Braais: Gegrilltes Fleisch, insbesondere Steak und Boerewors (südafrikanische Würste)
• Wildfleisch: Springbock, Kudu, Strauß
• Würzige Gerichte: Bobotie (ein gewürztes Hackfleischgericht), Currys
• Hartkäse: Goudasorten, Gruyère
Sein vollmundiger Charakter und die feine Säure machen ihn zu einem idealen Begleiter für würzige und deftige Gerichte der südafrikanischen Küche.
Südafrikanischer Malbec ist ein idealer Begleiter für herzhafte Speisen, die intensiv gewürzt oder gegrillt sind. Besonders gut passt er zu traditionellem südafrikanischen Braai, bei dem verschiedene Fleischsorten über offenem Feuer gegrillt werden. Wildfleisch, wie Kudu oder Strauß, passt ebenfalls hervorragend zu diesem Wein. Zudem ergänzt Malbec kräftige Gerichte, wie Eintöpfe oder Schmorgerichte, und ist auch ideal für Käseplatten mit gereiftem Käse.
Allgemeine Information
Malbec hat in Südafrika in den letzten Jahren immer mehr Aufmerksamkeit erlangt. Die südafrikanischen Winzer nutzen die günstigen klimatischen Bedingungen, insbesondere in kühlere Weinregionen wie Stellenbosch und den Cape Winelands, um Malbec von hoher Qualität zu produzieren. Der Wein profitiert von langen Reifeperioden und moderaten Temperaturen, die ihm Komplexität und Eleganz verleihen. In Südafrika wird Malbec häufig sortenrein abgefüllt, manchmal aber auch in Blend-Weinen verwendet, um diesen mehr Struktur und Tiefe zu verleihen. Diese Weine bieten nicht nur eine kraftvolle Frucht und reiche Textur, sondern auch einen Hauch von Würze, der den südafrikanischen Einfluss widerspiegelt. Südafrikanische Malbec-Weine sind noch ein Geheimtipp, doch sie gewinnen zunehmend an Popularität, sowohl lokal als auch international.