Stellenview Africa Five Merlot 2023

Rotwein

Halbtrocken

2023

Südafrika - Western Cape

Merlot

Weinauszeichnungen:

Gilbert & Gailard 2025: Doppelgold / 90 Punkte

Mit seinem köstlich weichen Profil ist er ein wunderbar einladender Rotwein, dem man nur schwer widerstehen kann

5,20 € * -25 6,95 € *

Inhalt: 0,75 Liter (6,93 € * / 1 Liter)

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Artikel-Nr.: 400755-23
EAN: 6009820230868

mehrere Informationen

Der Stellenview Africa Five Merlot präsentiert sich dem Genießer wunderbar weich mit köstlichen Aromen verlockender Schokolade, dunkler Beeren und reifer Maulbeeren in der Nase. Diese bereits erschnupperten Aromen finden sich auch am Gaumen wieder und enden in einem langanhaltenden und angenehm weichen Abgang. Ein wundervoll zugänglicher Wein mit umwerfendem Preis-Genuss-Verhältnis!

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Der Stellenview Africa Five Merlot präsentiert sich dem Genießer wunderbar weich mit köstlichen Aromen verlockender Schokolade, dunkler Beeren und reifer Maulbeeren in der Nase. Diese bereits erschnupperten Aromen finden sich auch am Gaumen wieder und enden in einem langanhaltenden und angenehm weichen Abgang. Ein wundervoll zugänglicher Wein mit umwerfendem Preis-Genuss-Verhältnis!

Weinausbau

Das Traubengut wurde bei Ankunft in der Kellerei zunächst einer dreitägigen Kaltquellphase unterzogen, bevor der Saft extrahiert und dreimal täglich umgepumpt wurde. Der Gärungsprozess fand bei geregelten 16 - 28° Celsius auf der Haut sowie in Tanks aus Edelstahl statt und dauerte einen Zeitraum von 10-25 Tagen an. Nach Abschluss der Gärung fand die malolaktische Gärung sowie Reifung unter Zugabe von Eichenholz im Stahltank ihren Abschluss, bevor der Wein zum fertigen Genuss auf die Flasche gefüllt wurde.

Produktinformationen
Weinart:	Rotwein
Jahrgang:	2023
Anbauland:	Südafrika
Weinbauregion:	Western Cape
Weinmacher:	Nataleé Botha
Weinausbau:	Stahlfass mit Chips oder Stave
Weinstil:	wuchtig
Geschmack:	Halbtrocken
Rebsorten:	Merlot
Dominierende Rebsorte:	Merlot
Reinsortig / Cuvée:	Rebsortenrein
Alkoholgehalt [Vol%]:	14
Säuregehalt [g/l]:	5.6
pH-Wert:	3.65
Serviertemperatur [°C]:	16-18
Passende Gerichte:	Charcuterie, Fondue
Restzucker [g/l]:	6.5
Art der Abfüllung:	Flasche
Verschluss:	Kork
Flaschengröße [Liter]:	0,75
Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung):	2027
Inverkehrbringer:	Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
Altersbeschränkung:	ab 16 Jahre
Allergenkennzeichnung:	enthält Sulfite