JOURNAL - AKTUELLES AUS SÜDAFRIKA UND PORTUGAL
Wissenswertes, Neuigkeiten und Tipps von unseren beiden Lieblings Wein Ländern.
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Die Wissenschaft der Weinreifung unter Schraubverschluss
Südafrikanische Weine unter Schraubverschluss reifen sauber und stabil. Schraubkappen bewahren Frische, Struktur und Tannine – ideal für lagerfähige Shiraz, Chenin Blanc & andere hochwertige Tropfen.
Winzer in Stellenbosch – zwischen Tradition und Überlebenskampf
EIne starke, nachdenkliche Geschichte mit viel Tiefe von Petri de Beer, einem Weinmacher und Landwirtschaftsökonom aus Stellenbosch.
Trumps Guillotine: Wie schlimm wird es für Südafrika
Die landwirtschaftlichen Branchen, die voraussichtlich am stärksten betroffen sein werden, wenn der 30%ige US-Handelszoll in Kraft tritt, befürchten das Schlimmste.
Jamie Goode: Sind „Icon Wines“ ihr Geld wert?
Sind Icon Wines ihr Geld wert? Jamie Goode hinterfragt Prestigepreise im Wein – und zeigt, dass echter Genuss oft viel günstiger zu haben ist.
Feierabendbier vs Feierabendwein
Wein oder Bier – was ist gesünder? Ein Faktencheck zu Kalorien, Antioxidantien, Risiken & Vorteilen. Mit Expertenmeinung und Trinkempfehlung.
Tim Atkins Aufruf: Das Kap verdient unseren Respekt
Südafrikas Weinindustrie erlebt eine großartige Ernte 2025, kämpft jedoch mit internationalem Preisdruck, unfairen Handelsbedingungen und sozialen Herausforderungen, die ihre nachhaltige Zukunft gefährden