Cortes de Cima Pinot Noir 2015
- Cortes de Cima
- Rotwein - Trocken
- Portugal - Alentejano
- Pinot Noir
- Robert Parker: 90 Punkte
40,95 €*
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Informationen zu "Cortes de Cima Pinot Noir 2015"
Der Cortes de Cima Pinot Noir ist ein frischer, weicher und sinnlicher Wein mit klassischen Aromen saftig roter Beerenfrucht, Vanille und erdigen Noten. Am Gaumen zeigt er sich saftig, würzig und fruchtbetont. Eine leichte Tanninstruktur hält diesen Wein auf hervorragende Weise zusammen. Ein vielversprechender und einladender Wein von großer Klasse!
Die Trauben für diesen Wein wurden am selben Tag geerntet, aber in zwei getrennten Chargen fermentiert, eine bei höheren Temperaturen und mit längerer Hautmazeration, um Farbe und Tannin hervorzuheben, und die andere bei niedrigeren Temperaturen mit einer kürzeren Zeit auf der Schale, um einen mehr aromatischen und eleganten Wein dar zu stellen. Beide Komponenten reiften separat für 8 Monate zu 100% in zuvor belegten Fässern aus französischer Eiche vor sie vrschnitten und auf die Flasche gefüllt wurden.
| Bewertungen: | Robert Parker 90 Punkte |
|---|---|
| Dominierende Rebsorte: | Pinot Noir |
| Flaschengröße [Liter]: | 0,75 |
| Geschmack: | Trocken |
| Jahrgang: | 2015 |
| Qualitätsstufe: | Vinho Regional |
| Reinsortig / Cuvée: | Reinsortig |
| Säureampel: | niedrig |
| Verschluss: | Kork |
| Weinausbau: | Barrique |
| Anbauregion: | Alentejano |
| Weinart: | Rotwein |
| Anbauland: | Portugal |
| Gesetzliches Mindestalter | 16 |
|---|---|
| Inverkehrbringer | Cortes de Cima, P-7960-189 Vidigueira |
| Rebsorten | Pinot Noir |
| Alkoholgehalt [Vol%]: | 13 |
|---|---|
| Restzucker [g/l] | 0.4 |
| pH-Wert | 3.58 |
| Säuregehalt [g/l] | 5.6 |
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Inhalt: 0.75 Liter (43,93 €* / 1 Liter)
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