Herdade do Portocarro Anima Tinto 2014
- Herdade do Portocarro
- Rotwein - Trocken
- Portugal - Peninsula de Setubal
- Sangiovese
34,95 €*
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Produktinformationen "Herdade do Portocarro Anima Tinto 2014"
Der Herdade do Portocarro Anima Tinto fließt in hellem Rubinrot mit Orangen Reflexen ins Glas und präsentiert sich mit einer Aromatik von reifen Kirshen, Gewürze wie Pfeffer, etwas Nelke und Kümmel. Dazu Kakao und Tabak, Noten von feuchter Erde und etwas Holz. Am Gaumen zeigt er sich jugendlich mit viel Frische, Nuancen von Kirsche, Schokolade und Gewürzen, sehr präsenten und seideigen Tanninen, und einem langen, erfischenden Finale.
Nach der Ernte von Hand wurde das Traubengut mit Vorsicht sortiert, leicht gequetscht und in großen Fässern aus französischer Eiche vergoren. Der Wein reifte für 12 Monate in Holzfässern und weiter 3 Jahre auf der Flasche vor Veröffentlichung.
| Alkoholgehalt [Vol%]: | 13.5 |
|---|---|
| Altersbeschränkung: | ab 16 Jahren |
| Anbauland: | Portugal |
| Art der Abfüllung: | Flasche |
| Dominierende Rebsorte: | Sangiovese |
| Flaschengröße [Liter]: | 0,75 |
| Geschmack: | Trocken |
| Inverkehrbringer: | Herdade do Portocarro São Romão do Sado 7595-033 - Torrão |
| Jahrgang: | 2014 |
| Passende Gerichte: | Curries, Gans, Geflügel, Käse, Pasta, Pizza, Salate, Schwein, vegetarische Gerichte |
| Rebsorten: | Sangiovese |
| Reinsortig / Cuvée: | Reinsortig |
| Restzucker [g/l]: | 2.7 |
| Serviertemperatur [°C]: | 16 |
| Säuregehalt [g/l]: | 6.5 |
| Verschluss: | Kork |
| Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung): | 2024 |
| Weinart: | Rotwein |
| Weinausbau: | Barrique |
| Weinbauregion: | Peninsula de Setubal |
| Weinfarbe: | Rot |
| Weinmacher: | José da Mota Capitão |
| pH-Wert: | 3.6 |
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