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Van Zellers 30 Years Very Old Tawny Porto
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Üppig, seidig und verführerisch - Perfekt!

Van Zellers 30 Years Very Old Tawny Porto

  • Port
  • Lieblich
  • ohne Jahrgang
  • Portugal - Douro
  • Alte Rebsorten, Diverse Rebsorten
Weinauszeichnungen:
  • Robert Parker: 94 Punkte
  • Robert Parker 94 Punkte
  • Der Van Zellers 30 Years Very Old Tawny Porto duftet nach Aromen von getrockneten Aprikosen, Gewürzen und Nüssen mit Honignoten
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    • Artikel-Nr.: 500900
    • 5606545751008
    mehrere Informationen
    Der  Van Zellers 30 Years Very Old Tawny Porto  verwöhnt mit Aromen von getrockneten Aprikosen, Gewürzen, Nüssen und frischen Früchten mit Honignoten. Am Gaumen zeigt er sich reichhaltig, intensiv und üppig mit einem langanhaltenden, befriedigenden Abgang. Am besten leicht gekühlt servieren.
    Der Van Zellers 30 Years Very Old Tawny Porto verwöhnt mit Aromen von getrockneten Aprikosen, Gewürzen, Nüssen und frischen Früchten mit Honignoten. Am Gaumen zeigt er sich reichhaltig, intensiv und üppig mit einem langanhaltenden, befriedigenden Abgang. Am besten leicht gekühlt servieren.
    Weinausbau

    Nach der Ernte von Hand wurden die Trauben in kleinen Kisten zum Keller transportiert. Nach dem sortieren wurden sie im ganzen Bund auf traditioneller Art in Lagares per Fuß zertreten. Gärung erfolgte in diesen Lagares bis der Most den richtigen Zuckergehalt erreicht und wird durch Zutat von Brandy beendet. Die Mischung aus Most und Brandy bleibt in den Lagares für 1 bis 2 weitere Tage, mit sehr leichtem Treten zweimal täglich (jeweils 10 Minuten). Danach ruhte die Mischung mit dem gesamten Pressewein in Lagerbottichen und der Wein reifte in mehr als 100 Jahr alten Holzportfässern. Der 30 Jahre Very Old Tawny Porto ist eine Mischung aus alten Portos mit einem Durchschnittsalter von über 30 Jahren, und wird nur auf Anfrage auf die Flasche abgefüll

    Produktinformationen
    Weinart: Port
    Jahrgang: ohne Jahrgang
    Anbauland: Portugal
    Weinbauregion: Douro
    Weinmacher: Christiano van Zeller, Joana Pinhão
    Bewertungen: Robert Parker 94 Punkte
    Weinausbau: Holzfass
    Weinstil: wuchtig
    Geschmack: Lieblich
    Rebsorten: Alte Rebsorten, Diverse Rebsorten
    Dominierende Rebsorte: Diverse Rebsorten
    Reinsortig / Cuvée: Cuvée
    Alkoholgehalt [Vol%]: 20
    Säuregehalt [g/l]: 4.7
    Säureampel: geringer Säuregehalt
    pH-Wert: 3.52
    Serviertemperatur [°C]: 8 - 10
    Art der Abfüllung: Flasche
    Verschluss: Kork
    Flaschengröße [Liter]: 0,75
    Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung): 2035
    Inverkehrbringer: Van Zellers & Co., Lda. Lote 4, Zona Industrial do Lameirão 5130-301 S. João da Pesqueira Portugal
    Altersbeschränkung: ab 18 Jahre
    Weiterführende Links zu "Van Zellers 30 Years Very Old Tawny Porto"
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