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Der Herdade da Calada Clemente de B. Late Harvest ist Strohgelb in der Farbe und verströmt verführerische Aromen von Orangenschalen. Auch am Gaumen setzen sich diese Aromen nahtlos fort. Lieblich im Geschmack mit mittlerer Säure, körperreich und komplex - sehr verlockend!
Die Trauben für diesen Wein wurden von Hand gelesen und anschließend einer kalten Quellphase unterzogen. Die Gärung fand für 10 Monate temperaturgeregelt in französischen Barriques statt.
| Alkoholgehalt [Vol%]: | 13 |
|---|---|
| Altersbeschränkung: | ab 16 Jahren |
| Anbauland: | Portugal |
| Dominierende Rebsorte: | Antao Vaz |
| Flaschengröße [Liter]: | 0,5 |
| Geschmack: | Lieblich |
| Inverkehrbringer: | Herdade da Calada, P-7005-837 Évora |
| Jahrgang: | 2016 |
| Passende Gerichte: | Süßspeisen |
| Qualitätsstufe: | Vinho Regional |
| Reinsortig / Cuvée: | Reinsortig |
| Restzucker [g/l]: | 88 |
| Säuregehalt [g/l]: | 9.5 |
| Verschluss: | Kork |
| Weinart: | Weißwein |
| Weinausbau: | Barrique |
| Weinbauregion: | Alentejano |
| Weinmacher: | Eduardo Cardeal |
| pH-Wert: | 3.37 |
