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Produktinformationen "Quinta da Falorca Encruzado Reserva Branco 2020"

Der Quinta da Falorca Encruzado Reserva Branco ist ein typischer Encruzado aus der Dão Region in Portugal. Kristalklar fließt er ins Glas und erfreut die Sinne mit delikaten Aromen reifer Früchte. Am Gaumen zeigt er sich lebendig frisch mit einem wohl ausbalanciertem Säurespiel und einem wunderschön befriedigenden Abgang. Ein weißwein von außergewöhnlicher Qualität!

…”Quinta da Falorca ist einer meiner Lieblings-Erzeuger der Dão-Region, der stets wohl strukturierte Weine mit großartigem Lagerungspotenzial hervorbringt – Weine von bemerkenswerter Komplexität und Frische, die als hervorragende Speisebegleiter auftrumpfen.“

Mark Squires – Robert Parker, The Wine Advocate

Weinausbau

Die Trauben wurden manuell geerntet und übernacht im Keller gekühlt. Nachdem sie leicht gepresst wurden, fermentierten die Trauben bei niedriger Temperatur for 30 Tage. 10% des Weins reifte in neuen Fässern für 2 Monate.

Eigenschaften "Quinta da Falorca Encruzado Reserva Branco 2020"
Alkoholgehalt [Vol%]: 13.5
Altersbeschränkung: ab 16 Jahren
Anbauland: Portugal
Art der Abfüllung: Flasche
Dominierende Rebsorte: Encruzado
Flaschengröße [Liter]: 0,75
Geschmack: Trocken
Inverkehrbringer: Quinta Vale das Escadinhas, P-3500-543 Silgueiros
Jahrgang: 2020
Rebsorten: Encruzado, Malvasia Fina
Reinsortig / Cuvée: Reinsortig
Serviertemperatur [°C]: 10 - 12
Verschluss: Kork
Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung): 2025
Weinart: Weißwein
Weinausbau: Barrique
Weinbauregion: Dão
Weinfarbe: Weiß
Weinmacher: Carlos Figueiredo, Pedro Figueiredo

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