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Produktinformationen "Herdade da Calada Baron de B Reserva Branco 2018"

Der Herdade da Calada Baron de B Reseva Branco ist ein sortenreiner Antao Vaz, autochton und typisch fürs Alentejo. Strohgelb in der Farbe duftet er rekordverdächtig nach tropischen Früchten und einer dezenten Holznote. Auch am Gaumen setzen sich diese Aromen nahtlos fort. Dichte Birne, Stachelbeere und frische, aber auch warme und cremige Noten gesellen sich hinzu. Die Komplexität und Nachhaltigkeit, die er am Gaumen beweist, platziert ihn zweifelsohne unter die besten Weißweine Portugals! 

Weinausbau

Die Trauben für diesen Wein wurden von Hand gelesen und anschließend einer kalten Quellphase unterzogen. Die Gärung fand temperaturgeregelt in traditionellen Burgunder-Barriques statt. Der Wein reifte acht Monate lang auf der Hefe.

Eigenschaften "Herdade da Calada Baron de B Reserva Branco 2018"
Alkoholgehalt [Vol%]: 14
Altersbeschränkung: ab 16 Jahren
Anbauland: Portugal
Art der Abfüllung: Flasche
Dominierende Rebsorte: Antao Vaz
Flaschengröße [Liter]: 0,75
Geschmack: Trocken
Inverkehrbringer: Herdade da Calada, P-7005-837 Évora
Jahrgang: 2018
Qualitätsstufe: D.O.C.
Reinsortig / Cuvée: Reinsortig
Restzucker [g/l]: 1.6
Säureampel: niedrig
Säuregehalt [g/l]: 6
Verschluss: Kork
Weinart: Weißwein
Weinausbau: Barrique
Weinbauregion: Alentejo
Weinfarbe: Weiß
Weinmacher: Eduardo Cardeal
Weinstil: wuchtig
pH-Wert: 3.56

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