10,35 €*
Derzeit nicht verfügbar
Der Vila Nova Alvarinho zeigt intensive Aromen von weißen Früchten mit mineralischen Noten. Am Gaumen ist er ausgewogen und vollmundig mit einem langen, erfrischenden Abgang.
Die Trauben wurden von Hand gelesen und in 20-kg Kisten zum Keller transportiert und während 4 bis 5 Stunden heil gequetscht um konzentrierten, frischeren Most zu erhalten. Die Gärung erfolgte bei einer kontrollierten Temperatur von 14°C für 4 Wochen. Nach der Gärung reifte der Wein auf der Hefe mit wöchentlichen Battonage bis zur Zeit der Abfüllung.
| Alkoholgehalt [Vol%]: | 12.5 |
|---|---|
| Altersbeschränkung: | ab 16 Jahren |
| Anbauland: | Portugal |
| Dominierende Rebsorte: | Alvarinho |
| Flaschengröße [Liter]: | 0,75 |
| Geschmack: | Trocken |
| Inverkehrbringer: | Sociedade Agricola Casa de Vila Nova, Lda., Rua de Vila Nova, nº 279, 4560 – 055, Castelões – Penafiel, Portugal |
| Jahrgang: | 2020 |
| Passende Gerichte: | Aperitif, Austern, Fisch & Meeresfrüchte, Geflügel, Sushi |
| Qualitätsstufe: | Vinho Regional |
| Rebsorten: | Alvarinho |
| Reinsortig / Cuvée: | Reinsortig |
| Restzucker [g/l]: | 5 |
| Serviertemperatur [°C]: | 10 - 12 |
| Säureampel: | niedrig |
| Säuregehalt [g/l]: | 5.6 |
| Verschluss: | Kork |
| Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung) : | 2022 |
| Weinart: | Weißwein |
| Weinausbau: | Stahlfass |
| Weinbauregion: | Minho |
| Weinmacher: | Bernardo Lencastre |
