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Informationen zu "Niepoort Fabelhaft Reserva Tinto 2018"

Der Fabelhaft Reserva Tinto besitzt eine schöne, konzentrierte, dichte rubinrote Farbe. Mineralisches und frisches Aroma von Waldfrüchten mit blumigen Noten, umhüllt von Würzaromen und Pfeffer. Er hat ein sehr verführerisches Profil mit diskretem Holz in gutem Zusammenspiel mit Frucht und Gewürzen. Am Gaumen frisch und lang, mit präsenten, dennoch gut eingebundenen Tanninen, körperreich und saftig, elegant und nachhaltig im Abgang.

Weinausbau

Nach einer sorgfältigen Auswahl im Weinberg sowie in der Kellerei, erfolgte die Gärung in Edelstahltanks mit einer Maischestandzeit bis zu 20 Tagen. Der biologische Säureabbau fand in Barriques statt, in denen der Wein anschließend 12 Monate reifte.

Eigenschaften "Niepoort Fabelhaft Reserva Tinto 2018"
Alkoholgehalt [Vol%]: 12.5
Altersbeschränkung: ab 16 Jahren
Anbauland: Portugal
Art der Abfüllung: Flasche
Flaschengröße [Liter]: 0,75
Geschmack: Trocken
Inverkehrbringer: Niepoort, P-4050-296 Porto
Jahrgang: 2018
Passende Gerichte: Ente, Geflügel, Pasta, Wild
Qualitätsstufe: D.O.C.
Rebsorten: Diverse Rebsorten, Tinta Roriz, Touriga Franca
Reinsortig / Cuvée: Cuvée
Restzucker [g/l]: 1
SO2 Gehalt [mg/l]: 79
Serviertemperatur [°C]: 16 - 18
Säureampel: niedrig
Säuregehalt [g/l]: 4.9
Verschluss: Kork
Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung): 2028
Weinart: Rotwein
Weinausbau: Barrique
Weinbauregion: Douro
Weinfarbe: Rot
Weinmacher: Dirk van der Niepoort
freier SO2 Gehalt [mg/l]: 19
pH-Wert: 3.57

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Rebsorten Andere (30 %), Tinta Amarela (20 %), Touriga Franca (20 %), Rufete (15 %), Tinta Roriz (15 %)

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