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Informationen zu "Herdade do Portocarro Gerónimo Branco 2019"

Der Herdade do Portocarro Gerónimo Branco umgarnt die Nase mit Aromen von Zitrusfrüchten, grüner Äpfel und noten feuchter Erde. Dieses ist ein mineralischer, sehr edele und ansprechender Wein. Am Gaumen zeigt er sich reich und vollmundig, mit einer lebendigen Säure, Zitrusnoten mit Apfel und ein frischen, mineralischen, befriedigenden und langanhaltenden Abgang.

Weinausbau

Nach der Ernte von Hand wurde das Traubengut mit Vorsicht sortiert, leicht gequetscht und in Eichenfässern vergoren, mit regelmäßige, leichte Battonage (jede zwei Wochen im Fass umruhren).

Eigenschaften "Herdade do Portocarro Gerónimo Branco 2019"
Dominierende Rebsorte: Galego Dourado
Flaschengröße [Liter]: 0,75
Geschmack: Trocken
Jahrgang: 2019
Reinsortig / Cuvée: Cuvée
Verschluss: Kork
Weinausbau: Barrique
Anbauregion: Peninsula de Setubal
Weinart: Weißwein
Anbauland: Portugal

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Gesetzliches Mindestalter 16
Inverkehrbringer Herdade do Portocarro São Romão do Sado 7595-033 - Torrão
Passende Gerichte Fisch & Meeresfrüchte, Geflügel, Käse, Schwein, Austern, Curries, Ente
Rebsorten 60% Galego Dourado, 40% Sercial
Trinktemperatur [°C] 10 °C
Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung) 2022
Weinmacher José da Mota Capitão
Alkoholgehalt [Vol%]: 12.5
Restzucker [g/l] 3.2
pH-Wert 3.2
Säuregehalt [g/l] 7.1

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