JOURNAL - AKTUELLES AUS SÜDAFRIKA UND PORTUGAL
Wissenswertes, Neuigkeiten und Tipps von unseren beiden Lieblings Wein Ländern.
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Eine lebendige Tradition in der portugiesischen Weinregion Alentejo: der unvergleichliche Tahla-Wein
Seit Jahrtausenden ist die portugiesische Weinregion Alentejo die Hüterin des Geheimnisses der Talha-Weine. Der berühmte Wein wird in speziellen Tonamphoren gekeltert. Er ist DER Inbegriff der tausendjährigen Weinkultur des Alentejo.
Den Traum vom eigenen Wein verwirklichen - auf der Quinta dos Vales ist das möglich
Sie sind ein echter Weinliebhaber und träumen davon, einmal ihren eigenen Wein herzustellen? Auf der Quinta dos Vales an der Algarve ist das möglich.
Portugals Weintourismus-Strategie ein voller Erfolg
Gute Nachrichten für die portugiesische Weinindustrie: Allein zehn Prozent aller Touristen, die ins Land reisen, kommen wegen des herausragenden Weins.
Rudi Schultz und Antonia Barbosa im Wochenangebot
Zwei hochinteressante Weinmacher aus unterschiedlichen Teilen unserer Welt mit spannenden, typischen Weinen, in die viel Herzblut geflossen ist. Unbedingt zum Angebots Preis probieren.
Dirk van der Niepoort – ein Weinvisionär, der Traditionen pflegt
15. Februar 2022
Curry, Stefanie
Journal Portugiesisches Weingut, Portugal, Portugiesischer Weinmacher
Journal Portugiesisches Weingut, Portugal, Portugiesischer Weinmacher
Der portugiesische Winzer Dirk van der Niepoort ist eine herausragende Persönlichkeit in der internationalen Weinszene. Er produziert kontinuierlich Spitzenweine und ist dabei extrem innovativ.
Mensch oder Maschine – geht durch Silikonpads die traditionelle Verarbeitung von Wein verloren?
Die Kunst, Trauben mit Füßen zu verarbeiten, reicht Hunderte von Jahren zurück. Doch in Portugal herrscht Arbeitskräftemangel und die Weinproduzenten sind dazu gezwungen umzudenken. Der Qualität des Weines konnte das aber nichts anhaben.