Wein zu Maischolle
Die Maischolle, ein Juwel der Nordsee, besticht durch ihr zartes Fleisch und ihren milden Geschmack. Vielseitig in der Zubereitung, von gebraten über gegrillt bis hin zu geröstet, ist sie eine kulinarische Freude.
Die delikate Textur und subtile Geschmacksnote der Maischolle finden in portugiesischen Weißweinen eine ideale Ergänzung. Ein kühler Alvarinho aus dem Vinho Verde oder ein spritziger Arinto setzen die zarten Aromen der Maischolle perfekt in Szene.
Frische Sauvignon Blancs aus Südafrika oder fruchtige Chenin Blancs harmonieren sehr gut mit dem weißen, feinen Plattfisch.
Ob gebraten mit einer feinen Zitronenbutter, gegrillt mit mediterranen Kräutern oder geröstet mit einer knusprigen Panade, die portugiesischen Weißweine verleihen jedem Gericht eine neue Dimension. Ihre lebhaften Charaktere und vielfältigen Geschmacksprofile betonen die unterschiedlichen Zubereitungsarten der Maischolle und machen jedes Essen zu einem unvergesslichen Genusserlebnis.
Daydream Chardonnay Pinot Noir
- Van Loveren
- Rosé - Halbtrocken
- Südafrika - Robertson
- Chardonnay - Cuvée
- Veritas Awards 2025: Doppel-Gold
Inhalt: 0.75 Liter (11,40 €* / 1 Liter)
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 1-3 Tage
Circumstance Cape Coral Mourvèdre Rosé
- Waterkloof
- Rosé - Trocken
- Südafrika - Stellenbosch
- Mourvèdre
- Tim Atkin 2025: 91 Punkte
Inhalt: 0.75 Liter (19,93 €* / 1 Liter)
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 1-3 Tage
Free-Run Chenin Blanc
- De Krans
- Weißwein - Trocken
- Südafrika - Calitzdorp
- Chenin Blanc
- John Platter: 3.5 Sterne / 85 Punkte
Inhalt: 0.75 Liter (11,40 €* / 1 Liter)
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 1-3 Tage
Vinum Pinot Noir
- Radford Dale
- Rotwein - Trocken
- Südafrika - Western Cape
- Pinot Noir
- Jahrgang 2022 - John Platter: 4 Sterne
- Jahrgang 2021 - Tim Atkin 2022: 91 Punkte
Inhalt: 0.75 Liter (19,93 €* / 1 Liter)
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Sauvignon Blanc
- La Petite Ferme
- Weißwein - Trocken
- Südafrika - Franschhoek
- Sauvignon Blanc
- John Platter: 3 Sterne / 81 Punkte
Inhalt: 0.75 Liter (12,73 €* / 1 Liter)
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 1-3 Tage
Jonty's Ducks Pekin White BIO
- Avondale
- Weißwein - Trocken
- Südafrika - Paarl
- Chenin Blanc - Cuvée
- Tim Atkin 2024: 88 Punkte
Inhalt: 0.75 Liter (18,60 €* / 1 Liter)
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 1-3 Tage
Sauvignon Blanc
- Lomond Wine Estate
- Weißwein - Trocken
- Südafrika - Cape Agulhas
- Sauvignon Blanc
- John Platter: 4.5 Sterne / 90 Punkte
- Gilbert & Gaillard 2025: Doppelgold
Inhalt: 0.75 Liter (16,60 €* / 1 Liter)
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 1-3 Tage
Rufo Douro Branco
- Quinta Vale Dona Maria
- Weißwein - Trocken
- Portugal - Douro
- Arinto - Cuvée
Inhalt: 0.75 Liter (11,93 €* / 1 Liter)
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 1-3 Tage
Terra d'Alter Expressão Branco
- Terras de Alter Vinhos
- Weißwein - Trocken
- Portugal - Alentejano
- Arinto - Cuvée
Inhalt: 0.75 Liter (11,40 €* / 1 Liter)
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Sing-a-Wing Sauvignon Blanc
- Uva Mira
- Weißwein - Trocken
- Südafrika - Helderberg-Stellenbosch
- Sauvignon Blanc
- Jahrgang 2022 - Proficheck: ausgezeichnet (92/100)
- Jahrgang 2022 - Decanter Awards 2024: 95 Punkte
- Jahrgang 2021 - Tim Atkin 2022: 92 Punkte
Inhalt: 0.75 Liter (35,93 €* / 1 Liter)
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 1-3 Tage
Generation 8 Chenin Blanc
- Bosman Family Vineyards
- Weißwein - Trocken
- Südafrika - Wellington
- Chenin Blanc
- John Platter: 4 Sterne / 88 Punkte
Inhalt: 0.75 Liter (12,73 €* / 1 Liter)
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 1-3 Tage