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Weinempfehlungen zu asiatischen Gerichten

Zu scharfen asiatischen Gerichten oder Thailändischer Küche trinken wir gerne gut gekühlte Weißweine mit cremiger Struktur. Es darf sogar ein bisschen lieblich sein. Zu Sushi oder Sashimi passt die Mineralität von Sauvignon Blanc. Zu süß saurem Essen kann man einen Rosé reichen. Indisches Essen verträgt sich auch mit fruchtigen Roten, die tanninarm sind.