Weinempfehlungen für Geflügelgerichte
Generell passt zu fett- und kalorienarmem Huhn oder Pute eher ein kräftiger Weißwein, wie Chardonnay, Chenin Blanc oder Moscatel. Zu Huhn in Rahmsauce ein fruchtiger Alvarinho oder Verdelho und zum Backhuhn ein spritziger Sauvignon Blanc. Zur kräftigen Gans oder Ente kann neben Weißwein durchaus ein kräftiger Rotwein, wie Shiraz, Cabernet Sauvignon, Touriga Nacional große Freude bereiten.
Wein zum Essen
Passender Wein zu....Perfekte Harmonie von portugiesischen und südafrikanischen Weinen zum Essen
- Wein zu Osterlamm
- Wein zu Spargel
- Wein zu Bärlauch
- Wein zu Maischolle
- Wein zu Erdbeeren
- Wein zum Grillen
- Wein zum Picknick
- Wein zu Pilzen, Eintopf, Kürbis
- Wein zu Gans
- Wein zu Bouillabaisse
- Wein zu Lachs
Sauvignon Blanc
- Thelema Mountain Vineyards
- Weißwein - Trocken
- Südafrika - Stellenbosch
- Sauvignon Blanc
- John Platter: 4.5 Sterne / 94 Punkte
Inhalt: 0.75 Liter (16,47 €* / 1 Liter)
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Neil's Pick Colombar
- Van Loveren
- Weißwein - Halbtrocken
- Südafrika - Robertson
- Colombard
- Veritas Awards 2025: Silber
Inhalt: 0.75 Liter (8,73 €* / 1 Liter)
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Discover Chenin Blanc Chardonnay
- Spier
- Weißwein - Trocken
- Südafrika - Western Cape
- Chenin Blanc
Inhalt: 0.75 Liter (6,73 €* / 1 Liter)
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Signature Sauvignon Blanc
- Spier
- Weißwein - Trocken
- Südafrika - Western Cape
- Sauvignon Blanc
- John Platter: 3 Sterne / 82 Punkte
Inhalt: 0.75 Liter (9,40 €* / 1 Liter)
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Signature Chardonnay
- Spier
- Weißwein - Trocken
- Südafrika - Western Cape
- Chardonnay
- John Platter: 3.5 Sterne / 84 Punkte
Inhalt: 0.75 Liter (8,73 €* / 1 Liter)
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Syrah
- Andreas Wines
- Rotwein - Trocken
- Südafrika - Wellington
- Shiraz/Syrah
- John Platter: 4 Sterne / 88 Punkte
- Tim Atkin 2025: 88 Punkte
- Winemagazine South Africa 2024: 91 Punkte
Inhalt: 0.75 Liter (29,33 €* / 1 Liter)
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Daydream Chardonnay Pinot Noir
- Van Loveren
- Rosé - Halbtrocken
- Südafrika - Robertson
- Pinot Noir
- Veritas Awards 2025: Doppel-Gold
Inhalt: 0.75 Liter (11,40 €* / 1 Liter)
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Chardonnay
- Van Loveren
- Weißwein - Trocken
- Südafrika - Robertson
- Chardonnay
- John Platter: 3 Sterne / 82 Punkte
- Decaner Awards 2025: Silber
- Winemagazine South Africa 2024: 89 Punkte
- Tim Atkin 2025: 90 Punkte
Inhalt: 0.75 Liter (11,40 €* / 1 Liter)
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Chardonnay Pinot Noir Sparkling Brut
- Van Loveren
- Schaumwein - Trocken
- Südafrika - Robertson
- Pinot Noir
Inhalt: 0.75 Liter (15,93 €* / 1 Liter)
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Cap Classique Brut Rosé
- Colmant
- Schaumwein - Trocken
- Südafrika - Western Cape
- Pinot Noir
- John Platter: 4.5 Sterne / 92 Punkte
- Tim Atkin 2025: 90 Punkte
- Robert Parker: 89 Punkte
Inhalt: 0.75 Liter (28,67 €* / 1 Liter)
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Chardonnay
- Thelema Mountain Vineyards
- Weißwein - Trocken
- Südafrika - Stellenbosch
- Chardonnay
- John Platter: 5 Sterne / 95 Punkte
- Tim Atkin 2025: 94 Punkte
Inhalt: 0.75 Liter (23,27 €* / 1 Liter)
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Vanilla Chardonnay
- Weltevrede Estate
- Weißwein - Trocken
- Südafrika - Western Cape
- Chardonnay
Inhalt: 0.75 Liter (12,73 €* / 1 Liter)
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