Weinempfehlungen für Wildgerichte
Wild hat einen starken Eigengeschmack, der Wein muss dem Stand halten können und sollte sich mit dem typischen Wildgeschmack vertragen. Kräftige Tannine schaden gar nicht, deshalb können wir Pinotage, Cabernet Sauvignon oder Alicante Bouschet empfehlen.
Wein zum Essen
Passender Wein zu....Perfekte Harmonie von portugiesischen und südafrikanischen Weinen zum Essen
- Wein zu Osterlamm
- Wein zu Spargel
- Wein zu Bärlauch
- Wein zu Maischolle
- Wein zu Erdbeeren
- Wein zum Grillen
- Wein zum Picknick
- Wein zu Pilzen, Eintopf, Kürbis
- Wein zu Gans
- Wein zu Bouillabaisse
- Wein zu Lachs
Top Five Shiraz
- Stellenview Premium Wines
- Rotwein - Trocken
- Südafrika - Western Cape
- Shiraz/Syrah
Inhalt: 0.75 Liter (8,73 €* / 1 Liter)
African Java Pinotage
- Van Loveren
- Rotwein - Halbtrocken
- Südafrika - Robertson
- Pinotage
- Proficheck: Sehr gut (88/100)
Inhalt: 0.75 Liter (12,73 €* / 1 Liter)
Syrah
- Andreas Wines
- Rotwein - Trocken
- Südafrika - Wellington
- Shiraz/Syrah
- John Platter: 4 Sterne / 88 Punkte
- Tim Atkin 2025: 88 Punkte
- Winemagazine South Africa 2024: 91 Punkte
Inhalt: 0.75 Liter (29,33 €* / 1 Liter)
Rabelais
- Thelema Mountain Vineyards
- Rotwein - Trocken
- Südafrika - Stellenbosch
- Petit Verdot
- John Platter: 4.5 Sterne / 94 Punkte
- Tim Atkin 2024: 97 Punkte
- Robert Parker: 92 Punkte
- Winemagazine South Africa 2024: 95 Punkte
Inhalt: 0.75 Liter (72,00 €* / 1 Liter)
Shiraz
- Annandale Wines
- Rotwein - Trocken
- Südafrika - Stellenbosch
- Shiraz/Syrah
- John Platter: 4.5 Sterne / 90 Punkte
Inhalt: 0.75 Liter (29,27 €* / 1 Liter)
The Mischief Maker Shiraz
- Black Pearl Wines
- Rotwein - Trocken
- Südafrika - Paarl
- Mourvedre
- John Platter: 5 Sterne / 95 Punkte
Inhalt: 0.75 Liter (19,93 €* / 1 Liter)
Babel Red
- Babylonstoren
- Rotwein - Trocken
- Südafrika - Simonsberg-Paarl
- Malbec
- John Platter: 4 Sterne / 88 Punkte
- Tim Atkin 2025: 91 Punkte
- Proficheck: Ausgezeichnet (90/100)
Inhalt: 0.75 Liter (24,60 €* / 1 Liter)
The Abbey
- Thelema Mountain Vineyards
- Rotwein - Trocken
- Südafrika - Stellenbosch
- Grenache
- John Platter: 4.5 Sterne / 90 Punkte
- Tim Atkin 2024: 92 Punkte
Inhalt: 0.75 Liter (25,13 €* / 1 Liter)
Cavalier
- Annandale Wines
- Rotwein - Trocken
- Südafrika - Stellenbosch
- Merlot
- John Platter: 4 Sterne / 88 Punkte
Inhalt: 0.75 Liter (21,27 €* / 1 Liter)
Pinotage Reserve
- Diemersdal Estate
- Rotwein - Trocken
- Südafrika - Durbanville
- Pinotage
- John Platter: 4.5 Sterne / 94 Punkte
- Tim Atkin 2025: 93 Punkte
Inhalt: 0.75 Liter (27,80 €* / 1 Liter)
Paddock Shiraz
- Excelsior Estate
- Rotwein - Trocken
- Südafrika - Robertson
- Shiraz/Syrah
- John Platter: 3.5 Sterne / 83 Punkte
Inhalt: 0.75 Liter (11,40 €* / 1 Liter)
Petite Sirah
- Fairview Estate
- Rotwein - Trocken
- Südafrika - Paarl
- Petite Sirah
- John Platter: 4.5 Sterne / 93 Punkte
Inhalt: 0.75 Liter (19,80 €* / 1 Liter)